Majsmjöl Crispy Chicken Recept

Detta är ett lätt recept men det är kul att göra och äta, och använder ingredienser som du förmodligen har till hands. Benlösa, skinless kycklingbröst är utmärkta, men du kan använda kycklinglår om du vill, eller till och med fläskfilé, skivad och pundad tunn.

Om du använder kyckling lår, skulle tillagningstiden ökas till 5 till 8 minuter totalt. Fläsken ska laga till 150 ° F på ca 2 till 4 minuter. Se till att allt kött är pundat i samma tjocklek så att det lagar mat på samma gång. Och kontrollera alltid den slutliga inre temperaturen med en kötttermometer. Kyckling ska tillagas till 160 ° F varje gång. Detta recept är kokt på en dubbel kontaktgrill. Om du använder en vanlig grill och måste vrida köttet, fördubblar kokpunkten.

För sidor, prova vitlöksmussad potatis eller walloped potatis. Lägg till en grön sallad eller en fruktsallad och några scones eller middagrullar.

Vad du behöver

• 4 benfria kycklingbröst
• 1 ägg, slagen
• 3/4 kopp gul majsmjöl
• 1/2 tsk torkad basilikablad
• 1/4 tsk torkade oreganoblad
• salt och peppar till smak
• 1/4 kopp riven parmesanost
• 2 matsked limefrukt

Hur man gör det

1. Placera de benfria, skinlösa kycklingbrösten mellan två ark med vaxat papper och smutsa försiktigt kycklingen till 1/3 "tjock med hjälp av den smala sidan av köttmallet eller en rullpinne. Var försiktig så att du inte rinner kycklingen.

3. Häll det ätta ägget i en grundskål. Blanda i majskål, majsmjöl, basilika, oregano, peppar, salt och ost.

4. Borsta kycklingen med limejuice, doppa sedan i det slagna ägget och belägga sedan med majsmjölblandningen.

Låt kycklingen sitta på en stativ i 20-30 minuter så beläggningen torkar.

5. Spray en George Foreman tvåsidig grill eller annan dubbelgrillgrill med nonstick matlagningsspray. Koka kyckling i 4-7 minuter tills den är kokad till 160 ° F, och beläggningen är brun och skarp. Servera omedelbart.

Betygsätt detta recept Jag gör inte Det här är inte det värsta. Säkert, det här kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!