Cornish Henna i Folie Recept

Dessa spelhönor fylls med en smaklig ostronfyllning. Fyllningen är en grundläggande brödförband med tillägg av ostron och deras juice.

Vad du behöver

• 4 Rock Cornish-hönor
• 1/2 kopplök (hackad)
• 1/4 kopp selleri (hackad)
• 2 msk vegetabilisk olja
• 3 dussin ostron (dränerad och halverad)
• 4 matskedar smör (delad)
• 4 koppar brödsmulor (kryddkrydda kryddor)
• 1 kopp varmvatten eller ostronvätska
• Dash salt och peppar

Hur man gör det

1. Tvätta Cornish-hönor och klappa torrt.
2. I en stor stekpanna över medelvärme, sautélök och selleri i olja; Tillsätt dränerade ostron och koka i ca 10 minuter tills kanterna lockas. Tillsätt 2 matskedar smör och kombinera med krydda fyllnadssmulor.
3. Lägg till varm ostronvätska eller vatten till blandningen för att fukta tills önskad konsistens uppnåtts.
4. Röda Cornish höns inuti och utsidan med kvarvarande smör och krydda med salt och peppar.

1. Stuff Cornish-hönor med brödsmulblandning, linda varje höna i aluminiumfolie.
2. Baka vid 400 F i ca 1 timme, vik sedan tillbaka folien och koka tills hönan är brun.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!