Matlagning för en folkmassa med traditionell brittisk mat

Det kan vara en fest för 10 eller du har gått helt arg och bjudit hela grannskapet runt. Att mata en folkmassa tar lite organiserande. Brittisk mat för en folkmassa fungerar så bra. Det finns så många rätter som är perfekta för att dela och skivor för alla att dyka in i.

• 01 of 05 National Dishes

  

  Traditionell Yorkshire Pudding. Elaine Lemm

  British National Dishes gör perfekt delande mat.

  Ingenting skriker brittiska mer än Roast Beef and Yorkshire Puddings. Fyll borden med bröd av puddingar, skivor av nötkött och lashings av sås. Om det är för mycket, är för mycket då överväga Padda i hålet, Yorkshire puddingar fyllda med korv med löksås är alltid välkommen.
  Djupfryst fisk i en krispig smet med feta gyllene chips är fortfarande en av Englands favoritmåltider och det bästa sättet att äta fisk och chips serveras utomhus … MER med en sänka salt och en duggregn av ättika eller svampiga ärtor .
  Curry är nu en häftig engelsk mat och det finns många curry recept att överväga inklusive brittisk favorit från Chicken Tikka.
• 02 av 05 Varma och bekväma

  

  David Marsden - GettyImages

  Om bristande brittiskt väder kan vara ett problem för din samling, tänk på något varmt och tröstande. Traditionell engelsk nötköttskiv och dumplings eller en god herdens kaka är bara saken om vädret blir lite coolt och är överlägset det bästa för att dela när det är kokt i stora kokkärl.

  Brittisk mat har en mängd olika grytor och grytor perfekt för en folkmassa, här är 10 av mina favorit gryta recept.

• 03 av 05 A Class Act - Beef Wellington

  

  Classic Beef Wellington. Lauri Patterson / Getty Images

  Om du vill ha en snygg maträtt för att mata din folkmassa så titta inte längre än en klassisk brittisk mat - en nötkött Wellington.
  Nötkött Wellington namnges efter hertigen av Wellington 1851 och har sedan dess grävt brittiska bord. Den är baserad på en klassisk fransk boeuf en croute - nötkött insvept i konditorivaror. När det är perfekt kokt, fortsätter nötköttet mjukt och smält och bakverkjackan, skarp och gyllene. Att laga flera Wellingtons är inget enkelt jobb, men resultaten är fantastiska. Servera med stora tureens av … MER grönsaker och du är på en vinnare.
• 04 av 05 En lite ljusare

  

  Ploughmans lunch. Foodcollection RF / Getty Images

  Om du vill ha mat som är lite lättare än den konventionella brittiska matvaran till din fest, då en brittisk traditionell maträtt av Bangers och Mash. är bra att servera. Bangers och mos är perfekta delar av mat, stapelplattor fulla av mos, squish korv på toppen och ge stora kannar med rik lök sås och låt alla doppa in.

  Ännu lättare, njut av det bästa av lokala produkter och förbereda en Ploughmans lunch. En grundläggande Ploughman s är crusty bröd, ost plus sylt … MER mer lök och chutney men detta kan variera avsevärt och det kan också innehålla ett urval av kalla kött, skinka, kanske en skiva pate och / eller en skiva fläskpai, ibland skivor av äpple eller annan säsongsbetonad frukt.

  Fortsätt till 5 av 5 nedan.
• 05 av 05 Glöm inte kakor och puddingar

  

  Classic Victoria Sponge Cake Recipe. Foto © RFB Photography

  Kakor och puddingar är så viktiga när du matar en folkmassa, det finns gott om att välja mellan med brittisk mat. Vi byggde vår nation med våra puddingar …

  • Brittiska puddingar för en folkmassa