Kall Sesam Broccoli Sallad Recept

"För ett nytt sätt att servera broccoli, säger Giora Shimoni," försök denna Cold Sesame Broccoli Salad. Du kan enkelt förbereda det på bara några minuter. Och det är så gott att även barnen kommer att äta den. Ta med den gröna salladen på en picknick, servera den med fisk för en lätt middag eller njut av det som en hälsosam rätter till sabbats lunch. "

Gör det till en måltid

Eftersom denna sallad är avsett att vara kallt , det är perfekt för lunchpaket och picknick. Koppla ihop med andra bruna baggables som en Bagel med Lox, Boursin & Avocado eller en termos av denna kylda Noba Sall Nudelsallad, antingen med eller utan lax. Det skulle också vara ett bra komplement till söt ingefära tofu serveras med regnbågslaw och förbjuden rissallad med aprikoser och hasselnötter.

Vad du behöver

• 2 pounds färsk broccoli
• 3 msk sojasaus < 2 tsk sesamolja
• 1 matsked oseasonerad ris eller vit vinäger
• 1 tsk socker
• 1/2 tsk kosher salt
• 3 msk sesamfrön
• Hur man gör det

Tvätta broccoli. Släng av bladen. Skär av den hårdaste delen av stjälkarna. Separera broccoli i floretter och skära de ömma delarna av stammarna i rundor

1. I en stor kruka, ta med vatten till snabb koka. Lägg till floretter och stamrundor. Täck och koka i 1 till 2 minuter tills broccoli är ljusgrön. Överför broccoli till en stor kolv, dränera och skölj under kallt rinnande vatten för att stoppa matlagningen. Placera broccoli i en stor serveringsskål och lägg åt sidan.

Blanda ihop en sojasaus, sesamolja, ättika, socker och salt i en liten skål. Häll över den kylda broccoli.

1. Placera sesamfrön i en torr stekpanna över medium värme. Skåda frön, skaka pannan regelbundet tills fröna är lite bruna. Tillsätt rostat sesamfrön till broccolisallad och kasta försiktigt.
2. Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!