Enkel Kanel Ghoriba Cookie Recept

Ingen chilltid för degen gör dessa enkla kanelkakor en snap att förbereda. Baka dem tills de knappt färgas för en chewierkaka eller tills det är snyggt gyllene för krispiga, smälta i munnen.

För mer smak, lägg till valfria hackade muttrar (jag stör inte). Jag formar dem på den lilla sidan för att hålla dem tillräckligt eleganta för te tid, men du kan göra dem större om du föredrar.

Vad du behöver

• 4 koppar (500 g) mjöl
• 1/4 tsk salt
• 2 msk kanel
• 2 koppar (450 g) smör (mjukad)
• 2 koppar 450 g) socker (granulerat)
• 2 ägg (separerat)
• 1 tsk vanilj
• 1/2 kopp (80 gram) finmalda muttrar (tillval)

Hur man gör det

1. Förvärm ugnen till 180 ° C.
2. Sifta mjöl, salt och kanel och sätt åt sidan. I en annan skål, med en elektrisk mixer, slå smöret och sockret tills det är gräddigt. Slå i äggulor och vanilj.
3. Blanda gradvis i mjölblandningen för att bilda en tjock, styv deg. (Obs! En elektrisk mixer med paddlefäste hjälper till att dra ihop degen, som i början kan vara smula. Eller använd händerna för att värma ingredienserna och arbeta degen, klämma och knådas för att hjälpa till att kombinera ingredienserna i en hanterbar deg.) Om du använder jordnötterna, blanda dem också.

1. Lägg degen i små bollar med en diameter på ca 1 cm. Placera bollarna på obehandlade bakplåtar (du kan ställa in pannorna med pergamentpapper om du vill) > plätera dem genom att pressa med en gaffel i ett korsformat mönster. Borsta upp tallrikarna lätt med äggvita (inte för mycket). Baka kakorna 8 till 9 minuter, eller tills det knappt är färgat för en söt kaka, baka i 10 till 12 minuter, eller tills det är gyllene för en spröd cookie.
2. Låt kakorna svalna på bakplåten i en minut innan de överförs till ett stativ för att svalna helt.
3. Betygsätt detta recept

Jag don Jag gillar det här, det är inte det värsta. Säkert, det här kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!