Choklad vispad grädde recept

Denna chokladpiskad grädde är överraskande lätt, och den gör en rik och extra speciell toppning för en efterrätt eller muffins. Det är inte en stabiliserad vispad, så den ska användas till desserter som du planerar att servera samma dag. När choklad- och krämblandningen är grundligt kyld, piskar den upp på bara en minut eller två.

Choklad smälts i grädden, och blandningen kyls i flera timmar innan du piskar, så planera att börja detta minst 4 timmar innan du serverar tid eller dagen innan. Det måste kylas noggrant för den lättaste, fluffigaste krämkroppen.

Använd den här chokladfläskkroppen för att toppa en tårta eller paj eller använd den som efterfyllning. Bygg en parfait efterrätt med chokladfisk och grädde med chokladkaka tillsammans med skivad mogen eller maraschino körsbär. Om du har extra, rör om lite i ditt kaffe eller varm choklad.

Du kanske också gillar det här receptet med chokladfiskad grädde med kakao.

Vad du behöver

• 3 ounces choklad (bittersöt eller semisweet, hackad)
• 1 kopp tung kräm
• 2 matskedar pulveriserat socker
• Valfritt: 1/2 tsk vanilj

Hur man gör det

Sätt den hackade choklad i en medium skål.

Häll grädden i en liten tung kastrull rör om i socker. Placera över medium värme och koka. Häll den heta grädden över choklad; rör om tills mjuk och choklad smälts. Täck och kyl i 4 timmar, eller tills den är ordentligt kyld.

För bästa resultat, sätt blandningsskålen och beaters i kylskåpet några timmar innan du planerar att slå grädden.

Överför till en stor skål. Slå till att sprida eller pipa konsistens. Kyl i ca 1 timme innan du använder.

Häll grädde i kylskåp i upp till 2 dagar.

Du kan också gilla

Sötpipad kräm med variationer

Stabiliserad piskad kräm

Vaniljbönorkräm

Meyer Citronkräm

Citron Curd

Betygsätt detta recept I gillar inte alls alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!