Kyckling stekt biffrecept

Diana Rattray

Kyckling-stekt eller stekt stek är vanligtvis gjord med rund stek, smaksatt sedan doppad i en ägg- och mjölkblandning, sedan muddad i kryddat mjöl eller brödsmulor. Den belagda biffen stekas sedan i hett fett tills beläggningen är krispig och brunad, ungefär som stekt kyckling. En mjölksås görs ofta och serveras med biffen, tillsammans med potatismos.

Landstekt biff kan också göras genom att belägga de smittade biffarna med kryddat mjöl eller smulor.

Smothered biff, en annan version, stekas sedan simmered i sås, vilket gör en hårdare köttbit ännu mer ömt.

Enligt ordboken för amerikansk mat och dryck av John Mariani uppträdde termen "kycklingfri stek" först i tryck 1952. Det har länge varit en favoriträtt i södra, midwest och sydvästra USA Stater.

Landstegt biff med krämig kyckling Denna stekta stek är gjord med rund stek eller steket biff. Mjölk eller lätt grädde tillsammans med kycklingbuljong gör en välsmakande sås.

Country-Fried Steak med Sweet Onion Gravy Karamelliserad lök och nötkött-bouillon smak gör såsen till dessa stekta biffar.

Stekad Stekfisk med Kyckling Tenderade kubbiffar doppas i kärnmjölk och krackkrämer för att göra denna enkla, stekta stek.

Annies Texas Chicken Fried Steak Annies kycklingfryst steker är också gjorda med kubbiffar.

Cyndi's Country Fried Steak med Gravy Cyndis stekt biffar är gjorda med mjuka rundbiff eller kubbiffar.

Du kanske också gillar

Cube Steak Casserole med potatis och morötter

Basic Swiss Steak

Easy Skillet Pepper Steak