Kyckling och pasta med citronpesto Recept

Kyckling och pasta med citron Pesto är ett enkelt och elegant huvudrättrecept perfekt för underhållande. Citronen tillför lite friskhet som ger ut alla smaker. Du lägger helt enkelt citronsaft och riven citronskal till köpte pesto, blanda sedan med grädde, för en nästan omedelbar sås som är perfekt på saftig kyckling och ömt pasta. Baby ärtor och nybakad parmesanost tillför den perfekta efterbehandlingen.

Allt du behöver för att slutföra denna måltid är en färsk grön sallad eller en fruktsallad kastad med en enkel dressing. Vissa vitlök toast skulle vara ett trevligt ackompanjemang. 2 msk smör

2 matskedar olivolja

• 3 vitlöksklyftor, malet
• 5 benfria, hudlösa
• Vad du behöver
• 1 (16 ounce) paketlingin eller spagetti kycklingbröst
• 1/2 tesked salt
• 1/8 tsk vitpeppar
• 1 kopp tung kräm
• 1 porslin pesto
• 1/4 kopp citronsaft < 1 tesked riven citronskiva
• 2 koppar frysta älsklingsterter
• 1/3 kopp riven parmesanost
• Hur man gör det

1. Ta en stor kruka med saltat vatten till koka.

2. I stor kastrull, kombinera smör, olja och vitlök över medelhög värme. När vitlök börjar sitta, lägg till kycklingbröst; strö med salt och peppar.

3. Koka och rör om medelhög värme tills kycklingen är nästan kokad, ca 4-6 minuter. Rör om i kräm och sätt till en simmer; minska värmen till låga.

4. Tillsätt pasta till kokande vatten; koka tills al dente enligt paketets anvisningar.

5. När pastan är klar, dränera väl och tillsätt med allt annat än 3 matskedar av pesto, 3 msk citronsaft, citronskal, ärter och parmesanost till kycklingblandning; kasta över medelhög värme tills kycklingen är grundligt kokad och blandningen är varm.

6. I en liten skål kombinerar du de återstående 3 msk pesto med den återstående 1 msk citronsaften. Torka blandningen över kycklingblandningen och servera omedelbart.