Fem stora ostar för cheeseburgers

Pekic / Getty Images

Vem kan motstå en cheeseburger? Osten är mild eller stark, traditionell eller supergourmet, det finns en ost som passar alla begär.

Behöver du ett recept från cheeseburger? Kolla in dessa recept för cheeseburgers gjorda av blåost, cheddar, feta, schweizisk och pepparjackost.

• 01 av 05

  Amerikanska

  

  burwellfotografi / Getty Images

  Du kan inte förneka att denna milda och krämiga smältost smälter som ingen annan. För traditionell, barn och barn i hjärtat är amerikansk ost en favorit burger topper. Passar perfekt i enskilda plastförpackningar, det går bra till grillar och piknik på stranden.

  Vill du prova att göra din egen bearbetad ost? Följ detta recept på hemlagad Velveeta. Den är slät, krämig, gummiaktig, salt och smälter bra precis som originalet!

• 02 av 05

  Cheddar

  

  Alexandra Grablewski / Getty Images

  Cheddar, antingen vita eller gula, stegar upp smaken ett par skåror. Gå till extra-aged cheddar för att lägga till ett skarpt tangigt element till din burgare.

  Om du är på humör för något nytt, hoppa över traditionell smak och garnera en cheddarburger med fruktchutney. Den söta frukten med den skarpa cheddaren är särskilt bra på kalkon burgare.

• 03 av 05 Blåost

  

  Westend61 / Getty Images

  Blåost ger hamburgare en kryddig spark och en söt / salt smak som kompletterar rött kött. Lägg till bacon eller karamelliserad lök till den ultimata blåostburgern. Gorgonzola, Roquefort, Pt. Reyes Blue eller Rogue Creamery's Smokey Blue fungerar bra.

  Blåost kan packas in i burgerens patty med köttet eller smuldras ovanpå burken efter att den är kokad.

• 04 av 05

  Appenzeller

  

  Richard Boll / Getty Images

  Traditionella kan vilja ha amerikanskgjord schweizisk ost, med sin milda smak och lacy mönster av hål. Men gå lite mer gourmet med schweizisk ost som egentligen är från regionen, och du kommer inte ångra det.

  Gruyere, Appenzeller eller den ultimata smältosten, Raclette, lägger till stor smak. Sauteed svamp lägger till en jordisk smak som kompletterar schweiziska ostar väl.

  Fortsätt till 5 av 5 nedan.
• 05 av 05 getost ost

  

  Hemlagad getost. Foto av Jennifer Meier

  Färsk, krämig getost är ett bra val om du serverar veggie hamburgare. Det kompletterar också kött, speciellt om du garnerar burger med arv eller soltorkade tomater.

  Eftersom färsk getost är så krämig, lägg till getosten när burgarna är ute av grillen, antingen smulad ovanpå burken eller sprid på bullen.

  Köp inte ost till hamburgare

Nu när du har en lista med 5 osttyper för hamburgare, gå till din lokal ostaffär och be om särskilda ostrekommendationer.Din cheesemonger är säker på att ha en favorit cheddar eller schweizisk ost eller blåost att rekommendera. Låt dem veta vilken typ av hamburgare du gör (biff, kalkon, veggie).