Charmatmetoden för att producera mousserande viner
Chapel Hill Sparkling Chardonnay (Oktober 2024)
Definition:
Charmatmetoden (även kallad "italiensk metod") för att producera mousserande viner används ofta i tillverkningen av Prosecco. Denna metod tvingar den andra fermentationen att hända i en stor rostfritt ståltank före tappning, snarare än i flaskan som den traditionella méthode champenoise. Charmat-metoden är ett billigare sätt att trycka ett vin genom andra jäsning och används bäst på mousserande viner som är avsedda att förbrukas unga och relativt färska.
- 9 ->Kallas också: Italiensk Metod, Metodo Italiano eller Martinotti-Charmat Metod
Champagne och Mousserande Viner Basics
Champagne och fester går hand i hand. Lär dig hur Champagne produceras, samt förslag på att köpa Champagne och mousserande viner.
Firande champagne och mousserande viner
Fira goda tider med vår samling mousserande vin och champagnealternativ på varierad Priser som är perfekta för alla speciella tillfällen.
Kreativa halloween producera-carving idéer
När du har kommit in i vår årliga pumpa carving tävling, ta itu med en (eller alla) av dessa nästa
