Char-Broil 2 i 1 Rökare och Roaster Review

Char-Broil The Big Easy 2 i 1 Rökare & Roaster. Char-Broil LLC.

Bottom Line

Köp från Amazon

Char-Broil introducerade 2007 sin Big Easy Oil-less Infrared Turkey Fryer och kom upp med något nästan lika unikt som de tycker är det. Rökare & Roaster är deras senaste ansträngning i denna produktlinje. Medan den här elektriska versionen får funktioner som en röklåda och en köttemperatursond, blir det också mycket prisvärt. När den första introduktionen kom kom den ursprungliga spisen i omkring $ 100USD.

Denna version tipsar skalorna på $ 250USD, tar bort den bästa funktionen den här produkten hade. Electric Big Easy är inte en ersättning för din bakgård grill, men det är prissatt som en.

Fördelar

God temperaturkontroll med 15 förinställda temperaturinställningar
Säker Alternativ till Djupfrystning Turkiet
Bredt temperaturområde
Köksprov för noggrann matlagning

Nackdelar

Några livsmedel kräver kreativa lösningar
Begränsad konstruktionskvalitet
Rökförmåga vid låga temperaturer är begränsad

Beskrivning

1, 500 watt elvärmeelement mellan två skikt av stål
15 inställning av elektrisk temperaturreglering
Temperaturproben ansluts till kontrollpanelen för att berätta matstemperaturen
Rörförpackning på frammonterad plats
Bakmonterad dropppanna (tar engångs aluminiumpannor)
Levereras med två matkorgar och två justerbara matlagningsställ
16 pund matkapacitet
Tillverkad i Kina

Guide Review - Char-Broil The Big Easy 2 i 1 Rökare & Roaster

När jag bad om att förklara vad Char-Broils stora lätta spisar har jag kämpat för en förklaring.

I slutändan bestämde jag mig för att beskriva den som en infraröd matlagningshink. I sin ursprungliga version är det en dubbelsidig metallhink på benen med en gasbrännare mellan de lager som producerar infraröd värme i mitten. Sedan dess har Char-Broil lagt till ett lock och gjort enheten större. Nu hade de gjort en elektrisk version av samma teknik.

Eftersom mat aldrig utsätts för själva värmekällan spelar det ingen roll hur värmen produceras. Jag måste erkänna att jag var skeptisk att ett 1 500 Watt elvärmeelement skulle producera samma värme som en 18 000 BTU-gasbrännare, men den här lilla ugnen värmer sig ganska snabbt och når matlagningstemperaturen på 15 till 20 minuter. Denna Big Easy kan hålla temperaturer mellan 125 och 525 grader F, har en röklåda fram och en köttprob så att du kan kontrollera temperaturen utan att lyfta locket.

För att använda allt du behöver göra är att koppla in ugnen, ladda mat i matlagningskorgen, sänk korgens insida och välj en av de 15 förinställda tillagningstemperaturerna.Om du vill producera rök måste du förvärma grillen till sin högsta temperatur, ladda träflis (om en kopps värd) i främre rökförpackningen. När enheten producerar rök, återställ temperaturen till önskat förinställt nummer och lägg till maten. Rökproduktion är en svaghet i denna enhet, men med nästan inget luftflöde och en elektriskt uppvärmd röklåda kan man inte förvänta sig för mycket.

Detta är en Char-Broil och det betyder en viss besvärlighet för hur den tillverkas. Stycken stämmer inte helt rätt och handtagen som du måste sätta på är konstruerade för en plan yta men monteras på en rund yta.

Det krävs dock mycket liten montering, så det här är inte en stor fråga. Du kan ta ut det ur lådan och vara redo att börja krydda det rostfria (låga) läget i minuter.

Jag har två problem med denna spis. Först och främst började jag med en produkt avsedd att laga en kalkon, och den här kan fortfarande göra det och håller en kalkon på upp till 16 pund. Livsmedel som inte är kalkonformade eller små kan kräva att du blir ganska kreativ med hur du passar dem i enheten. På Char-Broils kundforum har jag sett personer som suspenderar rosta med långmetallspett och brukar komma upp på några unika sätt att få mat tillagad. Det här är något av en hobbyistkokare men har en stor fläktbas för att rita idéer från när du vill räkna ut hur du ska laga en rack med revben.

Den andra frågan jag har med detta är att det bara är för mycket.

Bra för att laga en kalkon eller ett par kycklingar, har Char-Broil lyssnat på fansen av den här produkten som har funderat på hur juryn gör det för att göra så många fler saker och har lagt till och lagt till idén. Den ursprungliga enheten kostar ungefär $ 100USD när den slår på marknaden och kan fortfarande hittas i den prisklassen. Denna elektriska version har sjunkit till $ 250USD vilket gör den till en av Char-Broils dyrare produkter. Denna spis, som inte grillar en burgare eller en biff, är helt enkelt inte en ersättning för en grill men är prissatt som det är. Om du inte har en traditionell grill, så kommer det inte att göra många av de saker du kanske vill ha, och om du har en traditionell grill vill du spendera så mycket på en produkt du kanske bara använder några gånger per år.

Upplysningar: Granskningsprov lämnades av tillverkaren. Mer information finns i vår etikpolicy.