Karibiskt mjölkdumplings recept för soppor eller stew

I karibien förekommer dumplings framträdande i köket. De är till soppor och grytor, eller de kan ätas som en skål med sauterade saltfiskar.

Som man kan tänka sig finns det lika många dumplingsrecept som det finns länder i Karibien. Dumplings storlek och form bestäms av hur de i slutändan kommer att användas - i soppor och grytor eller att ätas som en maträtt med en entré.

Detta enkla fyrstegs dumplingsrecept är tänkt att läggas till soppor eller grytor.

Liksom många saker har varje hushåll ett eget recept och receptet bestäms av smakerna hos de människor som äter dumplings. Till exempel gör vissa människor sina dumplings med bakpulver och vissa gör det inte. Vissa låter degen vila efter knådning och andra gör det inte.

Detta recept innehåller kanel, muskot, och valfritt bakpulver tillsammans med mjöl, salt, socker och vatten.

- 9 -> 1 kopp allmjölksmel

1/8 tesked kanel

• 1/8 tesked riven muskatnöt
• 1/8 tesked salt < 1 tsk socker
• 1 tsk bakpulver (tillval)
• 5 matskedar Vatten
• Hur man gör det
• Visk ihop mel, kanel, muskot, salt, socker och bakpulver om du använder. Se till att vispa alla ingredienser noggrant.

Lägg till tillräckligt med vatten, 1 matsked åt gången, för att göra en deg. Knä i 1 minut och täck och lägg åt sidan i 20 minuter eller tills den är klar att användas.

Dela degen i 1-tums bitar, rulla in i bollar om du gillar eller lägger på samma sätt som till soppor eller grytor 8 till 10 minuter innan soppan eller grytan kommer att slutföras.

1. När dumplingsen läggs i grytan, täck med ett tätt lock och öppna inte för 8-minutersmarkeringen.

2. Sopp och Stew Perfekt för Mjölk Dumplings

3. Trinidadian Callalou Recept:

4. Mjölkdumplings skulle vara ett gott tillägg till

• Trini Callaloo. Denna härliga koncoction är gjord med dasheen (eddo och taroblad), okra, krabba, saltkött, lök, pimento paprika, scotch bonnet peppers, gröna lök och timjan, alla kokta i färsk kokosmjölk. Karibisk nötköttssoppa Recept: Lördag är soppdag i Jamaica och denna soppa gjord med köttfärsfläskkött är typiskt för sorters soppa som reserveras för helgen. Det är en långkokt soppa som ökar från delade ärter, plantaner, sötpotatis, okra, morötter och dumplings. Tillagningsprocessen kan påskyndas genom tillagning i en tryckkokare. Betygsätt detta recept
• Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!