Karibiska Crockpot Pork Recept

Detta underbara recept på Caribbean Crockpot Pork är full av smak. Fläsken är så fuktig och öm på grund av den låga, långsamma matlagningsmetoden.

Dessa underbara varma kryddor från öarna infiljer fläsket som det lagar mat till perfektion i din crockpot. Fläskan anses vara "klar" vid 140 ° C eftersom temperaturen kommer att stiga ytterligare 5 grader efter att den har tagits bort från den långsamma ugnen. Regeringen minskade "säker slutlig inre temperatur" av fläsk till 145 ° F för några år sedan. Du behöver inte laga gris tills det är bra gjort.

Servera detta underbara recept med en grön sallad kastad med apelsinsegment och kokosnötkrullar. Vissa ångade gröna bönor eller rostad asparges skulle vara ett annat underbart tillägg till måltiden.

Vad du behöver

• 2 msk brunt socker
• 1 msk karrypulver
• 1 tsk kummin
• 1/2 tsk salt
• 1/8 tesked peppar
• 1 (4 pund) köttfärsad loinbröd
• 2 lök, hackad
• 3 vitlöksklyfta, malet
• 1/2 kopp äppeljuice

Hur man gör det

Blanda brunt socker med karrypulver, kummin, salt och peppar i en liten skål och mixa bra. Gnid kryddblandningen ordentligt i fläskspisen.

Placera hackad lök och vitlök i botten av en 4 till 5-kvarts crockpot. Placera grillen ovanpå löken. Häll äppeljuice över allt.

Täck crockpotten och koka på låg i 7 till 8 timmar eller tills en tillförlitlig kötttermometer läser 140 ° F.

Ta bort fläsken från crockpotten och täck den noggrant med folie. Låt fläsket stå i 15 minuter före skivning.

Du kan tjocka lökjuice med lite majsstärkelse upplöst i vatten och servera vid sidan om, om du vill. Häll saften från långsam spis till en kastrull. Tillsätt 1 till 2 matskedar majsstärkelse blandat med mer äppeljuice. Koka upp blandningen tills den tjocknar till den konsistens du vill ha.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!