Smörjig Cornbread med Corn Kärnor

Detta är en läcker, smörig majsbröd gjord med tillsats av majskärnor. Om du gillar en sötare majsbröd, lägg till 1/4 kopp socker i smeten.

Detta är ett utmärkt val för alla måltider och speciellt lämpliga för en nyårsdags middag. Cornen i brödet sägs symbolisera guldnuggor i "guld" cornbread.

Denna majsbröd är det perfekta brödet för en måltid av bönor eller ärter, eller baksam den för att servera med chili eller gröna.

Vad du behöver

• 1 1/2 koppar majsmjöl
• 1/2 kopp helt mjöl
• Valfritt: 1 msk socker
• 1 1/2 teskedar bakpulver
• 1 sked tesked salt
• 1/2 tsk bakpulver
• 1 kopp majs (konserverad eller kokad, dränerad)
• 1 1/2 koppar kärnmjölk (välskakad)
• 1 stort ägg
• 6 matskedar smör (smält, delat)

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 400 ° F. Placera en gjutjärnspanna i ugnen för att värma i 10 minuter.
2. I en stor skål, kombinera majsmjöl, mjöl, socker, om du använder, bakpulver, salt och läsk. Visp att blanda ingredienserna noggrant. Rör i kornkärnorna.
3. Vispa i en annan skål kärlmjölk och ägg tills det är väl blandat. Vispa i 4 matskedar av smält smör.
4. Ta försiktigt den heta stekpannan ur ugnen och sätt den på ett stativ. Tillsätt resterande 2 matskedar smör till stekpannan. Vrid pannan något för att täcka botten med smöret.

1. Kombinera de torra ingredienserna med kärnmjölksblandningen tills den blandas.
2. Häll smeten i pannan och sätt tillbaka pannan till ugnen.
3. Baksida i 23 till 26 minuter tills guldbrun och crusty längs sidorna.

Du kan också gilla

• Maple and Bacon Cornbread Muffins
• Klassisk sydlig kärnmjölk Cornbread
• Jalapeno Cornbread
• Gammeldags Skedbröd

Se också

• Topp 12 Cornbread Recept

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!