Smör kycklingrecept med vitlök och currypulver
Mitt kök: Jennie Walldén lagar helstekt kyckling med smör - TV4 (Oktober 2024)
Du kan också använda benfria, skinlösa kycklingslår för att göra detta rika och läckra indiska huvudrättrecept; bara laga det lite längre. Det kallas "Butter Chicken" trots att det inte finns mycket smör i skålen eftersom kycklingen är öm och smörig. Detta recept är en klassiker i indisk matlagning.
Skålen är verkligen ganska mild. Om du gillar currypulver kan du dubbla det belopp som krävdes i ingredienslistan. Tillsätt lite gurkmeja eller torr ingefära om du vill ha mer färg och smak.
Servera detta recept över varmt kokt basmati-ris för att njuta av den underbara såsen. En skarp grön sallad eller en fruktsallad är bra ackompanjemang.
Vad du behöver
- 2 pounds benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1 "bitar
- 2 matskedar citronsaft
- 1 matsked olivolja
- 2 tsk currypulver
- 1 lök tunt skivad
- 3 vitlöksklyftor, malet
- 1 msk finhackad ingefärarot
- 1 msk olivolja
- 1 msk smör
- 1 msk karrypulver
- 1/8 tesked peppar < 1/2 tesked salt
- 2 koppar tomatpuré
- 2 msk smör
- 1/2 kopp tung kräm eller avdunstad mjölk
Placera kycklingbitarna i en medium skål och strö med citronsaft, olivolja och 2 tsk currypulver. Tossa till att kyckla kycklingen och lägg åt sidan.
I en stor stekpanna, laga lök, vitlök och Ginger i 1 msk olivolja och 1 msk smör över medellång värme tills duftande, ca 4 minuter. Lägg 1 msk karrypulver, peppar, salt, tomatpuré och 2 msk smör och låt sjuda i 5 minuter och omrör ofta.
< ! - 3 ->
S Tör de marinerade kycklingbitarna i såsen i stekpannan. Koka upp och minska sedan värmen och låt svalna i ca 11-15 minuter tills kycklingen kokas ordentligt till 165 ° F som testad med kötttermometer. Rör i tung kräm eller mjölk och servera smör kyckling över varmt kokt ris (basmati, om du kan!).och
säsong för smak . Inget recept kan vara allt för alla människor. Om du gillar milda rätter, minska currypulver. Om du gillar det kryddigt, lägg till mer karrypulver och tänk på att lägga till jalapeno paprika eller habanero paprika.
Crockpot Vitlök Brun socker Kycklingrecept
Crockpot Vitlök Brown Sugar Chicken är ett ovanligt långkokt entree recept som har mest underbart glaserat och ömt kött, rika med vitlök.
ÖGat med runda med vitlök och äppeljuice
Detta smakfulla öga av runda rost är prydda med vitlök och marinerad i några timmar i en enkel äppeljuice och oljeblandning.
Vitlök-Citron Rotisserie Kycklingrecept
Denna grillade kyckling har en fantastisk vitlök och citronsmak kompletterad med smaklig gnidning blandning. En härlig rotisserie kyckling passar för alla tillfällen.
