Buffel Kycklingvingar Matlagningstips och förvaring
|Buffalo Hot & Sweet Wings| Easy & Delicious| Buffalo Starkt & Sött Vingar| Lätt & Läckert| (Oktober 2024)
Fjäderfäsäkerhet
Fjäderfä är en av de kött som kräver mycket noggrann hantering för att undvika matburna sjukdomar. Använd färskt fjäderfä inom två dagar efter inköp eller frys omedelbart. Tina fjäderfä i kylskåp eller mikrovågsugn, aldrig på disken. Tvätta all fjäderfä innan du använder och klistra med pappershanddukar.
Det är huden som bär de flesta av de farliga mikroberna. Var noga med att tvätta alla ytor som har kommit i kontakt med fjäderfä, inklusive handfat och skärbrädor.
Rör inte andra livsmedel efter hantering av fjäderfä utan att tvätta händerna och / eller de använda redskapen. Kyl upp rester direkt och låt dem inte sitta vid rumstemperatur mer än 45 minuter.
Matlagningstips för Buffalo Chicken Wings
Standardmetoden för att förbereda Buffalo-Style-vingar är att steka dem och dyka sedan i en blandning av smält smör och flytande varm sås. Den specifika rödpepparsås som används är en fråga som diskuteras varmt av vingefläktar. Vissa föredrar Durkee (tidigare Frank's Louisiana Hot Sauce), men andra svär vid Crystal. Båda dessa varma såser är lättillgängliga i de flesta livsmedelsbutiker.
För att vara autentisk måste du följa dina heta vingar med färskt, skarpt selleri och blåostdressing, vilka båda sägs hjälpa till att värma de heta vingarna.
Kyllingvingar Förvaring
Planera på cirka fem vingar per pund, beroende på storlek. Fyra till sex vingar per person gör en adekvat servering.
Tänk på att trummorna kommer att ta lite längre tid att laga mat än dubbelbensleden och planera därefter. Råa vingar kan frysas upp till nio månader. Kokade vingar kan frysas upp till en månad.
Buffel-Style Chicken Wings
• Buffalo Wings I
• Kylflänsar (Bakade)
• Grönsakssoppa med kyckling • • Kycklingbuljong från vingar
• Chicken Wings Pacifica
• Giblet Gravy
• Grillade Satay Chicken Wings
• Lemonade Chicken Wings
• Margarita Wings
• Rostade Spicy Apricot Wings
• Teriyaki Chicken Wings
• Kinesiska kycklingvingar
• Crockpot Chicken Wings In BBQ Sauce
Röda / rödbetor Förvaring och urval
Rötter (rödbetor) är tillgängliga året runt med prime tid från juni till och med oktober. Lär dig hur man väljer de bästa bieten.
Broccoli Förvaring och urval
Färsk broccoli bör inte förvaras i en lufttät väska. Ta reda på varför och lär dig hur du väl väljer och lagrar broccoli.
Kilantro och Coriander Förvaring och urval
ÖVerskott av fukt kommer att vända koriander till slem. Lär dig hur man lagrar och väljer koriander och koriander för dina recept.
