Buffel Chicken Fyllda Zucchini Båtar

Middagen ska vara lätt, och när du arbetar med mindre än 10 ingredienser och begränsade rätter kan det vara enkelt! Buffel Chicken Fyllda Zucchini Båtar är enkla, friska och brista med buffel vinge smak. De är smarta och ostiga och kommer att tillfredsställa alla dina begär! Du behöver bara en bakfat och en stekpanna för att få denna middag att hända!

Zucchini båtar är ett bra sätt att ha en låg carb måltid medan du lurar dig själv i att tänka att det är något mer övergivande! Det är krämigt och ostlikt men i stället för bröd eller pasta är det kucchini! Detta recept kan lätt fungera för en Ketogenic diet eller andra låga carb dieter. Du kan också bara släppa ut ostprodukterna och det är en lätt Paleo dietvänlig måltid! Det är också bara en läcker och hälsosam nattmåltid för familjen! Det kan göras före tid och bakas när du är redo att servera. Förbered bara skålen, täck med folie och förvara i kylskåpet i upp till 1 dag tills du är redo att servera!

Du kan enkelt byta ut ostarna för strimlad mozzarella eller andra krämiga eller smältiga ostar. Blåosten kan bytas ut med en drunkning av ranch dressing! Skallrosorna ser bra ut som en garnering men kan utelämnas om det behövs!

Vad du behöver

• 3 medelstora zucchinis
• 1 matsked olivolja
• 1 lb kyckling eller kalkon
• 1 tsk torr ranch krydda
• 1/2 kopp buffelsvinsås eller Frank's Red Hot Sauce och 1 matsked smör
• 4 ounces gräddeost, mjukad
• 1 kopp strimlad cheddar eller Monterey Jack och Cheddar-blandning
• 1/4 kopp blå ostsmulor
• 1 skallion, skivad

Hur man gör det

1. Förvärm ugnen till 400 F. Smörj en 9 x 13 bakfat med kokspray.
2. Värm en medium stekpanna till medium hög värme. Tillsätt olivoljan och tillsätt sedan den markerade kycklingen till pannan och bryt den upp när den lagar mat. Koka tills kycklingen är helt kokad genom omrörning efter behov. Ta bort kycklingen från värmen (det är viktigt att om den heta såsen är kokad på spisen kan den göra luften väldigt kryddig!)

1. Lägg till ranchens kryddor, gräddeost och vingsås till marken kyckling. Rör för att helt kombinera ingredienserna.
2. Klipp varje courgette i halva längden. Skruva ut fröna från varje halva zucchinis.
3. Placera kucchinihalvorna i den smorda bakpannan. Dela kycklingblandningen mellan alla kucchinihalvorna, fyll så att de är helt fyllda. Strö över toppen av varje zucchinihalv med den strimlade cheddarn eller annan blandad ost.
4. Täck bakfatet med aluminiumfolie och lägg det i den förvärmda ugnen. Baka i 15-20 minuter, eller tills osten har smält och zucchini kokas igenom.Ta bort folien och baka i ytterligare 5 minuter om krispighet är önskvärd. Strö över de blåa ostkrummorna och den skivade skalsen. Servera omedelbart!

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!