Brun ris med svamprecept
Kylling i karry med grove ris | Julie Bruun (Oktober 2024)
Detta bruna ris är en lätt och välsmakande maträtt som går med nästan vilken måltid som helst. Det är ett enkelt recept med svamp, lök och paprika för smak.
Det bruna riset är kokt och kombineras sedan med sauterade grönsaker. Om du föredrar att använda färska svampar, se instruktionerna nedan receptet.
Sätt gärna några strimlade morötter i stekpannan med lök och paprika. Garnera skålen med färskhackad persilja eller hackade gröna lökar.
Vad du behöver
- 1 kopp långkornigt brunt ris (okokt)
- 1/4 kopp smör (eller margarin)
- 1/2 kopplök (hackad)
- 1/4 kopp paprika (röd och / eller grön, finhackad)
- 1 kan / 4 till 6 oz svampdrycker (dränerad)
- 3/4 tesked saltat salt (plus mer till smak) < 1/8 tsk svartpeppar (plus mer att smaka)
- Garnering: hackad persilja eller gröna lök
Fyll en stor kastrull med 2 1/2 koppar vatten eller osaltad kyckling eller grönsaksbuljong. Tillsätt riset och placera pannan över hög värme. Koka upp riset. Minska värmen till låg, täck pan och simma i ca 45 minuter, eller tills vätskan har absorberats och riset är ömt. Om vätskan har absorberats och riset inte är ganska ömt ännu, tillsätt mer vatten. Låt riset stå i 5 minuter och sedan fluffa med en gaffel. Avsätta.
- Tillsätt hackad lök och grön paprika och koka, rör om i 4 till 6 minuter, eller tills löken är mjukad och lätt brunad.
- Lägg i burk eller färska kokta svampar (se nedan), ris, kryddat salt och ca 1/8 tesked svartpeppar till lök och paprika. Koka i 2 till 4 minuter, eller tills riset är varmt, rör om och vrid ofta.
- Smak och justera kryddorna.
- Expert Tips
Använd sauterade färska svampar i risblandningen, eller använd färska sauterade vilda svampar. Smörj 1/4 kopp smör i stekpannan för att sauta svampen. När smöret är varmt, lägg till svampen i stekpannan tillsammans med den hackade löken och paprika. Koka i ca 5 minuter, eller tills de är milda och guldbruna och löken är mjuka och lättbruna. Tillsätt ris och kryddor. Koka i 4 till 6 minuter.
- Du kan också gilla
Snabbt och enkelt mexikanskt risrecept
Bakad Savannah röd ris
Brun ris med rostade pekannötter
Ris Risris och Ris Risotto
Betygsätt detta Recept
Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!Brun ris med rostade pekannötter och lökrecept
I detta recept smaker kombineras elegant för en pecanrisskål med köttbuljong, brunt ris, grönlök och rostade pekannötter.
Kycklingpudelgryta med svamprecept
Prova denna kycklingnudelgryta med svamp och en utsökt krämig sås tillsammans med selleri , lök och kryddor.
Krabbefyllda svamprecept med Parmesanost
Krabbefyllda svampar är mycket lätta att förbereda och baka, och dina gäster och familj kommer att älska dem! Byt upp dem med räkor, ost eller kött.