Brinkmann Gourmet Charcoal Smoker and Grill Review

Brinkmann Gourmet Charcoal Smoker & Grill. Brinkmann Corporation

Bottom Line

Vid utgången av 2015 har Brinkmann Corporation arkiverat för konkurs. Stöd och tillgänglighet av delar i nu upp till affären där du köpte din grill.

Detta är faktiskt en klassisk rökare. Denna lilla enhet anses av många, startrökaren. Vill du veta om du har vad som krävs för att göra grill? Många människor kommer att berätta för dig att köpa en billig rökare och kämpa med det tills du vet huruvida du vill ha något bättre eller inte.

På andra sidan är den här rökaren bra för den enstaka rökaren som kanske vill röka ett par kycklingar eller ett rack med revben en gång i taget. Brinkmann Gourmet är en enkel rökare. Ladda det med kol (brinnande), fyll i vattenpannan och sätt på köttet. På flera timmar borde du ha grill. Självklart måste du övervaka den.

Fördelar

• Billig och enkel rökare
• En bra startrökare
• Bra storlek

Nackdelar

• Inga ventiler eller förmåga att ställa in temperaturer
• Begränsad konstruktionskvalitet
• Läckage rök

Beskrivning

• Två 15. 5-tums förkromade stålmatningsgaller
• 375 kvadrattum av total rökarea
• Takluftsmonterad temperaturmätare på toppnivå
• Målad stålkonstruktion med porslinsbelagt stål vattenpanna
• Vinylkåpa ingår
• Tillverkad i Kina av The Brinkmann Corporation

Guide Review - Brinkmann Gourmet Charcoal Smoker & Grill

En vertikal vattenrökare är en kolonn med eld i botten, mat på toppen och en panna med vatten i mitten.

Vattnet ger fukt, men det är ännu viktigare att det reglerar temperaturen. Tänk på det här sättet, eftersom rökning grillning görs inom några dussin grader av kokpunkten av vatten, kommer det att ta lång tid för ett par liter vatten att koka bort, och eftersom flytande vatten faktiskt inte kan vara hetare än 212 grader F (ge eller ta några) vattenpannan kommer att hålla en mycket stabil temperatur.

Det här är hur vattenrökare håller en jämn temperatur, vilket är bra eftersom Brinkmann Gourmet inte har några öppningar för dig att justera.

Brinkmann Gourmet är allmänt tillgänglig och är en av de mest populära rökarna på marknaden. Anledningen till detta är att det är en av de billigaste rökarna du kan köpa. Denna rökare är enkel att använda men kan vara svår att kämpa med. Eftersom du inte kan justera avluftningar behöver du bara låta rökaren gå och hoppas på en bra temperatur. Egentligen är det bästa med denna rökare att bara låta det göra sitt jobb. Det är inte en finförfinad rökare, men det är en kompetent.

Ett av de största problemen med denna rökare kommer efter att det har gått i flera timmar, så medan du kanske kan undvika det med en kyckling eller till och med ett rack med revben, om du röker i mer än 6 timmar kommer att ha ett askproblem.Ventilerna i denna rökare finns i botten av eldplattan. Eftersom kolet brinner aska blockerar dessa ventiler ut elden. Lösningen är att lyfta ut den brinnande heta eldpannen och suga ut asken ur den. En farlig och svår lösning. Eller du kan göra ett antal ändringar.

Om du vill ha en billig rökare, och jag menar en billig rökare, är det verkligen en att tänka på.