Blueberry Pie med Cream Cheese

Fyllningen för denna blåbärspai är gjord med burkblåbär och ananas tillsammans med sötad krämost. Det är en underbar ojämn paj för att göra en sommarhändelse eller cookout. Tårtan kräver en bakad skorpa och korta simmade och förtjockade bär.

Relaterade recept
Blueberry Custard Pie Recept med Streusel Topping
Blueberry Crisp With Oat Crumb Topping

- 9 ->

Vad du behöver

• 1 pajskal, 9-tums, bakad *
• 1 kan (9 ounces) krossad ananas
• 1 burkar blåbär < 1 förpackad ost, mjukad
• 3 msk granulärt socker
• 1 msk mjölk
• 1/2 tsk vanilj
• 1/4 kopp granulat
• 2 msk majsstärkelse > 1/4 tesked salt
• 1 tesked citronsaft
• 1/2 kopp tung piskräm, vispad eller vispad topp
• Hur man gör det

Töm ananas och reservera saften i en separat behållare. Avsätta.

Tappa blåbäret, reservera juice i en separat behållare, lägg åt sidan.

1. Blanda i en skål med en elektrisk mixer gräddeost, 3 matskedar socker, mjölk och vanilj till jämn, Tillsätt den dränerade krossade ananasen och blanda väl. Sprid gräddeostblandningen över botten av den bakade skorstenen. kyla noggrant.
2. Blanda 1/4 kopp socker med majsstärkelse och salt i en gryta. Kombinera de reserverade vätskorna från blåbär och ananas. mäta 1 1/2 koppar. Blanda juicerna i majsstärkelseblandningen. Koka och rör om tills det är tjockt. Rör i blåbär, citronsaft. Häftigt.
4. Häll den kylda blåbärsblandningen över ananasskokostskiktet; kyla noggrant.

Tillsätt paj med piskad grädde eller vispad, för servering.

1. * En fryst eller förpackad skorpa kommer att ha instruktioner för förbakning. För hemlagad konditorivaror, placera pajplattan med degen och sticka sedan över botten och sidor med en gaffel. Montera ett ark av folie över botten och sidorna av skorpan, fyll sedan med pajvikter eller torkade bönor. Detta kommer att hålla degen från att bubbla upp när den bakar. Baka bakverkskalet i ca 15 minuter, eller tills det är lättbrunt.
2. Du kanske också gillar

Blueberry Cobbler With Biscuit-Like Topping

Classic Double Crust Blueberry Pie

Färsk Blueberry Sauce

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte det här alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!