Blueberry French Toast Casserole Recept Med Cream Cheese

Detta är en rik och läcker fransk toastbake med gräddeost, färska blåbär och en blåbärsås. Planera att förbereda det här natten före och koka över natten.

Vad du behöver

• 12 skivor bröd (skorpor borttagna)
• 2 paket gräddost (16 ounce totalt)
• 1 kopp blåbär (fräsch eller fryst, upptinat)
• 12 ägg > 2 koppar mjölk
• 1/3 kopp lönnsirap (eller annan sirap)
• För såsen:
• 1/2 kopp socker
• 1 msk majsstärkelse
• 1/2 kopp vatten
• 2 koppar blåbär (färska eller frysta blåbär)
• 1 msk smör

Hur man gör det

Skär brödet i 1-tums kuber och placera hälften i en smurt 13x9x2-tums bakfat.

1. Klipp gräddeost i 1-tums kuber och lägg över bröd. Topp med blåbär och kvarvarande bröd.
2. I en stor skål, slå ägg.
3. Vispa i mjölk och sirap, blanda väl. Häll äggblandningen över brödblandningen.
4. Täck och kyla 8 timmar eller över natten. Ta bort från kylskåp 30 minuter före bakning.
5. Skal med folie och baka vid 350 F i 30 minuter.

Avslöja; baka 25 till 30 minuter längre eller tills guldbrun och mitten är inställd.

1. Blanda socker och majsstärkelse i en kastrull. Lägg till vatten.
2. Koka upp över medelvärme; koka i 3 minuter, omrör hela tiden.
3. Rör i blåbär; Sänk värmen.
4. Simma i 8 till 10 minuter, eller tills bären har brutit.
5. Rör smör tills smält.

Servera såsen med fransk toast.