Blueberry Cream Cheese Dina Recept

Blueberry danishes är så söta! Från det enkla sättet du äter dem till deras förtjusande namn, är de bara cuteness överallt. När du har ett paket med fruset puffdeggdegen till hands, är de också extremt lätta att göra.

Några ingredienser som cream cheese, blåbär och vanilj extrakt runda ut den lilla livsmedelsbutiken för dessa härliga bakverk. Du kan också ersätta blåbär med någon annan bär eller annan frukt som äpplen. Det här receptet gör sex bakverk, men du kan enkelt dubbla eller tredubbla receptet, eller göra mindre danishes om du lagar mat för en folkmassa.

Danishes är en snabb och enkel brunchrätt som du kan göra i förväg också. De är perfekta för påskbrunch eller söta brud- och babyduschar. De ser så snygga och sofistikerade ut på en vacker vit platta. Ingen måste veta att de är det enklaste att göra. Vill du gå den extra milen? Överväg att göra din egen hemlagad puff bakverk.

Vad du behöver

• 1 paketpuffdekordude (tinas enligt förpackningsanvisningar)
• 1/4 kopp mjöl (mer eller mindre för att rulla ut degen)
• 1/2 kopp blåbär (färska tvättas och torkas)
• 1/2-pack flaskaost (mjukad vid rumstemperatur)
• 1/3 kopp socker (eller ersättning honung)
• 1 tsk vanilj extrakt
• 1 ägg (slagen)
• 2 matskedar vatten
• Garnering: Pulveriserat socker för dammning

Hur man gör det

1. När du har tappat din puffdektglass, lägg den på en lättmjölkad yta och rulla ut den i en stor rektangel. Förvärm ugnen till 400 grader.
2. Klipp degen i ett 2 till 3 rutnät, vilket gör sex rutor totalt.
3. Ange varje kvadrat med en kniv, skapa en 1/2 tums gräns på degen. Använd en gaffel för att röra den inre rutan, ungefär sex gånger för att hålla den från att puffa under matlagningen. Lämna gränsen ensam, det kommer att se fint uppblåst.
4. Överför kvadraterna till ett pergamentfodrat (eller lätt smurt) bakplåt.
5. Blanda gräddeosten med socker- och vaniljextraktet tills det kombineras ordentligt.
6. Placera ca 2 matskedar av gräddeostblandningen på mitten av en av konditorierna. Tryck ca 6-9 blåbär i gräddeosten. Upprepa med de återstående rutorna.
7. Slå ihop ägget och vattnet. Använd en bakverkborste för att sprida äggblandningen på bakverkets kanter.
8. Baka i ca 20 minuter, eller tills det är guldbrunt och puffat.
9. Damm med pulveriserat socker.
10. Njut av hett eller kallt!