Vad är det för middag? Kanske dessa blåstoppade fläskkotletter

Dessa fyllda fläskkotletter är verkligen läckra. Om du inte är en fan av blåost, kan du använda en annan ost med samma konsistens.

Vad du behöver

• 4 lökskoteletter med svin, ca 1 1/2 tum tjock
• 1/3 kopp / 80 ml smulad blåost
• 1/4 kopp / 60 ml hackad pekannötter < 1 grönlök, tunt skivad
• 2 vitlöksklyftor, malet
• 1 tesked / 5 ml Worcestershire sås
• 1/2 tesked / 2. 5 ml salt
• 1/2 tesked / 2. 5 ml vitpeppar

Hur man gör det

Förvärm grillen för medelhög värme. Trima fett och gör en ficka i varje hacka. Säsongskurvor med salt och peppar. Kombinera resterande ingredienser i en liten skål och spänna ca 1/4 kopp blandning i varje skopa. Tryck för att stänga. Om det är för skrymmande, använd tandpetare för att stänga fläskkotletter och förhindra att fyllning spolas ut. Placera kotletter på grillstället och koka i 30-35 minuter eller tills den inre temperaturen når 160 grader F.

När du är kokad, ta bort från grillen och servera med dina favoritfettar.

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!