ÖL-Braised Pot Roast With Mushrooms
Cracker Barrel Mushroom Braised Pot Roast - Instant Pot (Oktober 2024)
Bacon, öl, svamp och en kryddig krydda krydda blandning ger denna ömma, suckulenta köttfärsburst extra smak.
För ett anbud, saftig potatis, välj en chuckbröd, bottenrunda eller rumpsteg för detta recept. En mager ugnsrök blir hård när den kokas lång och långsam.
Se också
Upptagen dag Slow Cooker Pot Roast Meal
Vad du behöver
- 9 ->- 4 skivor bacon (tärad)
- 1 kopp lök (hackad)
- 8 oz svamp (skivad)
- 1 stekbröd 4 pounds)
- 2 msk mjöl
- 1 msk grillsmakning (som Chicago biff eller gourmetblandare eller annan blandning av köttfärs)
- 1 kopp öl
- 1 kopp biffbuljong
- 2 matskedar mjöl
- 4 matskedar vatten (kallt)
Hur man gör det
I en nederländsk ugn eller stor kastrull över medelvärme, laga den torkade bacon tills den är kokt men inte skarp. Ta bort bacon och lägg åt sidan.
Lägg till lök på pannan och laga, rör om tills det är bara ömt. Om pannan är för torr, lägg till lite olivolja eller vegetabilisk olja. Rör i svampen och fortsätt matlagning tills svampen är öm. Ta bort lök och svamp och lägg åt sidan.
Kombinera de 2 matskedar mjöl med grillsmakningen.
Skölj chuckrosten ordentligt på alla sidor med mjölblandningen. Tillsätt noggrann olivolja eller vegetabilisk olja till pannan för att belägga botten. Söt nötköttet på alla sidor.
Lägg bacon, lök och svampar tillbaka till pannan tillsammans med öl och köttbuljong. Täck noga, minska värmen till låg och koka i 3 till 4 timmar tills rosten är väldigt öm.
Ta bort grillen och svampen i en skål och lägg åt sidan. Skimma av toppen eller spola buljongen i en såseparator för att ta bort ännu mer av fettet. Låt buljongen svalna.
I en liten skål eller kopp koppla de 2 matskedar mjöl med 4 matskedar vatten, omrör eller whisking tills slät. Rör i kokarbuljongen och fortsätt att laga mat, rör om tills den är tjock. Tillsätt nötkött och svampblandning tillbaka till sås och värm genom.
Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!Klassiskt Beef Pot Roast Recept
Trots sitt namn är potatisbrädet faktiskt braised, inte rostad. Detta recept använder köttbiff och lång, långsam matlagning, så det är fuktigt, ömt och saftigt.
Låga Carb Crab Stuffed Mushrooms Recept
Dessa krabba-fyllda svampar är en läcker, låg carb behandling. Servera dem som en aptitretare eller ett mellanmål De är perfekta för fester eller speciella middagar.
Crock Pot Pot Pot Recept Recept
Myrons fantastiska oanvända potten grillas med bara 3 ingredienser. Potten grillas till perfektion i långsam spis.
