ÄPple och torkat körsbärstekt recept (Pareve)

När du har underbara fallapplear till hands, visa dem i denna hälsosamma, mjölkfria Apple och Torkad Cherry Crisp. Eftersom den krispiga, skarpa toppen innehåller inget smör, kan smakerna av frukt, havre och nötter verkligen skina igenom. Jag gillar att använda en blandning av söt och tårta äpplesorter, men om du har ett favoritapplikationsapple kan en enda typ också fungera snyggt.

Tips: Vill du öka fibern och näringsämnena i den här skarpa? Lämna en del av huden på äpplen, och byt allt eller något av allmjölksmjölet för vitt helmjöl eller fullkorns konditorivaror.

Serverar en publik? Fördubbla bara mängderna och baka i en 9- x 13- x 2-tums (eller liknande storlek) bakfat.

Behöver du justera receptet för att tillgodose särskilda kostbehov? Om mutterallergier är ett problem kan du hoppa över pekannötterna. Och om du behöver en glutenfri skarpa, försök byta allmjölksmjöl med din favoritglutenfria 1 till 1 bakblandning. (Var noga med att använda havre som även är märkta med glutenfrihet.)

Vad du behöver

• 2 1/2 till 3 pounds äpplen (ca 6 till 8), som Gala, Mutsu eller Honeycrisp, helt eller delvis skalade, kärnas och skäras i 3/4 "biter
• Juice av 1/2 citron
• 2 matskedar socker
• 1/3 kopp torkade körsbär
• 1 kopp gammaldags valsad havre (INTE direkt)
• 1/2 kopp allmjölksmjöl
• 1/4 kopp socker
• 1 tsk kanel
• 1/2 tesked ingefära
• 1/4 kopp neutral aromatiserad olja, såsom canola eller grapeseed
• 1/4 kopp ren lönn sirap
• 1/4 kopp råhackade pecannor

Så här gör du

1. Förvärm ugnen till 350 ° F. Olja en djup 8 "x10" (

2. I en stor skål slänger äpplen med citronsaft, socker och torkade körsbär. Överför till bakpannan.

3. I en annan skål, vispa ihop havre , mjöl, socker, kanel och ingefära. Tillsätt olja och lönnsirap, och rör om tills havreblandningen är fuktad. Rör i pekannötterna.

4. Stänk toppningen jämnt över äpplen. > Skaka den skarpa i den förvärmda ugnen i 45 till 50 minuter, eller tills fruktpåfyllningen är bubblig och den skarpa toppen är guldbrun och krispig. (Kontrollera den skarpa efter ca 30 till 35 minuter - om topping blir för brun, täck lätt med folie eller pergamentpapper och ta bort locket under de senaste minuterna av bakning.) Låt vila i 5 till 10 minuter innan portion. Njut av!

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!