Lätt Almond Scone med kanel och vaniljrecept

Detta mandelskonrecept är väldigt lätt att göra om du har någon bakupplevelse. Om du inte har mycket bakervaror, läs dessa scone-making tips innan du börjar baka dessa mandel scones.

Vad du behöver

• 3/4 kopp skivad mandel
• 2. 5 koppar allmjölksmjöl (för bästa resultat sikt eller sked mjölet i mätbägaren)
• 1/3 - 2/3 kopp socker (granulerat) (eller till önskad sötma)
• 3 tsk bakpulver > 1/4 tesked kanel
• Knipp salt
• 1/2 kakor med kallt smör
• 1/4 tesked rent mandelkstrakt
• 1/4 tesked vanilj extrakt
• 1/2 - 3/4 kopp kärnmjölk eller tung kräm

Hur man gör det

Förvärm ugnen till 400 grader. Medan ugnen förvärmas, skåda mandlarna, rör om så småningom tills de är lättbruna.

1. Blanda kvarvarande torra ingredienser (mjöl, socker, bakpulver, kanel och salt) i en stor mixskål.
2. Använd ett konditori för att skära i smöret. Blandningen görs när den liknar grov majsmjöl.
3. Lägg mandel, mandel extrakt och vanilj extrakt. Rör inte om än.

Blanda med tillräckligt mycket kärnmjölk eller tung grädde för att göra degen ihop med minimal omröring. Det blir smuligt och det ska fortfarande finnas lite torrt mjöl kvar i blandningsskålen.

1. Vrid degen ut på ett kraftigt mjölat skärbräda.
2. Knippa degen något. När det är klart ska det vara lätt att hantera och släta.
3. Klätt försiktigt degen på en eller två 1 tum tjocka skivor.
4. Skär varje skiva i 6 till 8 stycken.
5. Överför scones till en smörgad eller pergamentfodrad bakplåt och baka i förvärmad 400 graders ugn i 10-20 minuter eller tills det är lättgyllt. (Valfritt: Vrid pan halvvägs genom bakning.)
6. Kyl på bakplåten.
7. Servera med kaffe eller en av mina tio te för eftermiddagste och med sylt, klyvad grädde, Devonshire-kräm eller citronfärg.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!