Alla Amerikanska Sliders Mini Burgers Recept

Sliders är små hamburgare som serveras på mini-smörgåsar. Dessa små heta smörgåsar visade sig först för några år sedan. De är älskade av barn, och de gör en stor aptitretare eller till och med en huvudrätt om du ger människor fyra eller fem av dem.

All-American Sliders är söta, roliga att göra och roliga att äta. Och de är läckra! Detta är en variation på den klassiska amerikanska hamburgaren.

Du kan vanligtvis hitta mini-bunkar, som ofta kallas dollarbullar, i bakverkssektionen i de flesta stormarknader. Vissa bagerier bär dem också. Jag föredrar helvete bullar helt enkelt för att de har mer konsistens och kan stå upp till de små hamburgarna och alla toppings som är nödvändiga för någon burgare.

Se till att de lilla hamburgarna kokas till en slutlig inre temperatur på 160 ° F, mätt med en pålitlig kötttermometer av livsmedelssäkerhetsskäl. För att få de mest korrekta temperaturerna på hamburgarna, välj en med några tang och sätt in termometern i sidan av burgern. Eftersom dessa hamburgare innehåller en panad, eller blandning av brödsmulor och mjölk, kommer de att vara ömma och saftiga även när de är kokta bra gjort.

Du kan sätta ut hamburgarna, de skivade (och rostade) bullarna och alla pålägg på en stor tallrik och låta alla montera sitt eget mästerverk. Eller montera glidarna själv och låt alla gräva in.

Servera dessa små glidare med potatisallad, en fruktsallad, och mycket mousserande vatten, pop och öl för en bra sommarmål.

Vad du behöver

1/2 kopp brödsmulor (mjukt vit)
2 matskedar mjölk
1/2 tsk salt
1/4 tesked peppar
Valfritt: 1/2 tesked marjoram
1 msk ketchup
1 pund nötkött (85% magert)
10 till 12 skivor Amerikansk ost
För servering (tillval):
10 till 12 minibunkar
tomater, skivad
sallad
pickles
ketchup
senap

Hur man gör det

Blanda brödsmulor, mjölk, salt, peppar, marjoram och ketchup i en medium skål. Blanda bra med en sked och låt den här blandningen stå i 5 minuter.
Lägg till nötköttet, smula det med fingrarna när du lägger till det; Blanda försiktigt men noggrant med händerna tills de kombineras.
Formulera köttblandningen i ca 10 till 12 mini hamburgare. Vid denna tidpunkt kan du täcka burgarna och kyla dem upp till 24 timmar.
När du är redo att äta, förbereda och förvärma en gas- eller kolgrill. Grilla hamburgarna på ett litet ställ som placeras över det vanliga grillstället, över medium kol i 3 till 4 minuter per sida, vrid en gång tills burgarna är 160 ° F.
Toppa varje miniburger med de amerikanska ostskivorna och täck grillen i 30 till 40 sekunder för att låta osten smälta.Du kan också steka dessa hamburgare i en hetpanna över medelhög värme, vrid en gång till färdig till 160 ° F.
Montera hamburgarna med bullar, tomater, salladsblad, ketchup, senap och pickles.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!