Lätt Meatloaf Sliders Recept

Om du gillar köttfärssmörgåsar kommer du att älska dessa smakfulla köttfärsskyttar. Mini köttbullarna bakas antingen i burgerform eller i muffinkoppar och sedan serveras de med glidbollar och dina favoritfyllningar.

Maltbiffblandningen blandas med en mängd enkla kryddor som du förmodligen har i ditt skafferi. Använd din favoritgrillsås i nötköttblandningen eller använd ketchup eller chili sås.

Jag använde en matprocessor för att göra brödsmulorna och hakiga lökarna och paprika. Servera köttfärsskyttarna i köpte skjutbollar eller gör mina hemlagade skjutbollar .

Vad du behöver

• 1 1/2 pounds nötkött, 85% till 90%
• 1 1/2 koppar mjuka färska brödsmulor
• 2 msk nyhackad persilja eller 2 tsk torkad persilja flingor
• 1 medium lök finhackad lök
• 1/2 grön paprika, finhackad
• 1/2 tsk jordjord
• 1/2 tesked nybakad svartpeppar
• 3/4 tesked salt
• 1 stort ägg
• 1/3 kopp Grillsås, plus mer för borstning
• 18 glidbollar
• För de Optional Toppings
• 36 dillpipskivorna
• baconremsor 1-tums bitar)
• 4 oz. ost (skivad)
• 18 skivor tomater (liten)
• 5 löser sallad (sönder)

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 350 F. Spray 18 muffinkoppar med spannmålspann eller sprid ett stort rimmat bakplåt med folie och spraya med spannmålspanna.
2. I en stor skål kombinerar du nötköttet, brödsmulorna, persiljan, finhackad lök och paprika, timjan, svartpeppar, salt, ägg och 1/3 kopp grillsås. Blanda väl tills ingredienserna blandas ordentligt.
3. Med en 1/4 kopp mått pack 1/4 kopp köttblandningen i varje muffinkopp eller placera på foliefodrad bakplåt och platta något till en burgerform.

1. Baka i ca 30 till 40 minuter, eller tills den är kokt igenom. Köttbullarna bör registrera minst 165 F på en snabblästtermometer som är införd i den tjockaste delen av en minikött. Borsta varje mini meatloaf med en liten grillsås.
2. Klipp ostskivorna i kvarter, om de används. Stäng skjutreglagen med ost och återgå till ugnen; baka bara tills osten har smält, ca 2 minuter längre.
3. Ta ur ugnen och låt stå i ca 10 minuter. Dela skjutregistrets bullar och toast om du vill. Montera skjutreglagen med en mini meatloaf och toppade val.
4. Gör 18 mini köttbullar, ca 2 uns.

Expert Tips

• Om du inte kan hitta skjutbänkar, använd drill-apart middagrullar. King's Hawaiian Rolls är bara rätt storlek för reglagen. Dra ut dem och skiv dem horisontellt.

Du kanske också gillar

• Top 20 Best Meatloaf Recept
• Meatloaf Muffins

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls.Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!