9 Enkla franska recept Alla kan laga

Escargotfyllda svampar

Med ett namn som Escargot-Stuffed Mushrooms tror du förmodligen att denna aptitretare är för svår för dig. Ändå blir du positivt överraskad över hur lätt dessa goda livsmedel är.

Om möjligt väljer du nya sniglar, men om du sitter fast använder du burk, speciellt som konserverad, gör receptet lite enklare. En enda snigel går in i en enda svamp tillsammans med ett välsmakande örtsmör. Det är alla bakade och på 15 minuter har du en maträtt för att imponera på alla.

Escargot-Stuffed Svamp Recept

Avocado och Romaine Salad

De bästa salladerna är ofta det enklaste och det här är ett perfekt exempel på hur salladen behandlas i fransk mat. Salladen är fylld med romaine hjärtan, hackad avokado och små tomater kryddat med en antydan av dill och persilja innan den ströks med balsamvinäger.

Servera denna sallad tillsammans med en ångkokt soppa. Vi tänker Hummer Bisque låter som en fantastisk idé.

Avokado och Romaine Salad Recept

Hummer Bisque

Förväntade du dig att ett recept så känt som Hummer Bisque skulle inkluderas i en samling enkla franska recept? Det kan vara ett överraskande tillägg, men det visar på att du kan laga mat som en fransk kock.

I fransk mat är en bisque en krämig, tjock soppa och tung kräm får jobbet gjort i detta klassiska recept. Beståndet är kryddat till perfektion med paprika, lök och vitt vin. Glöm inte konjakan, det är också en nyckel till att göra soppan.

Hummer Bisque Recept

Fransk linssoppa

Om du letar efter en vegansk soppa är den klassiska franska linssoppa en bra möjlighet och glädjer både veganer och icke-veganer dieter.

Soppan är fylld med lök, selleri, morötter, vitlök och tomater. Linserna och äppelcidervinäger avslutar det med perfektion. Det är en av de snabbaste hemlagade sopporna och kan vara bordsklar på ungefär 45 minuter.Det är också gott.

Fransk linssoppa Recept

Quiche Lorraine

Quiche är en annan känd fransk maträtt och det finns många sätt att göra dessa läckra äggbakar. Du kan välja en välsmakande glädje som Spenat och Lök Quiche eller kanske du överväger den ikoniska Quiche Lorraine.

Nyckeln till denna ödmjuka äggpai är bacon, mycket ost och muskotmjölk. Ost är Gruyere, och om du inte hittar det på dina lokala marknader, gör schweizisk ost bara bra.

Quiche Lorraine Recept

Croque Monsieur

När du utforskar fransk mat kommer du att upptäcka många recept som kallas Croque, som är fransk för "crunch". "Det här är läckra smörgåsar som du kan hitta på bistroer och de kommer i en mängd olika smaker.

Du kan göra Croque Provencal, en delikat smörgås med tomat, ost, skinka och örtmonnajon. Du kan också prova den berömda Croque Madame, en fantastisk frukostsmörgås som tar ditt stekt ägg till en ny nivå.

Då kanske du vill gå med en äkta klassiker och … MER sticker med Croque Monsieur. Denna skinka och Gruyere smörgås innehåller Dijon senap och är bröd till en krispig, guldbrun.

Croque Monsieur Recept Fortsätt till 8 av 10 nedan.

Steak au Poivre

Lägg till en enkel fransk twist till stek natt med detta lätta recept. Steak au Poivre översätts till "pepparbiff" och det är ett snabbt och fantastiskt sätt att klä upp din stripbiff. Du kanske vill spara den här för en romantisk middag eftersom det innehåller lite showmanship.

Biffen är kryddat helt enkelt med peppar och salt, sedan stekt i en stekpanna. Den magiska händer när du (försiktigt) lägger 1/2 kopp cognac eftersom det kan flamma. Tillsätt lite kräm och en utsökt biffmiddag är redo för … MER bordet.

Steak au Poivre Recept Fortsätt till 9 av 10 nedan.

Duck a l'Orange

Franska restauranger stolta sig på deras Anka a l'Orange och inte konstigt, det är fantastiskt. Receptet är enkelt och förvandlar vanliga anka bröst till en förtrollande måltid.

Det finns två steg till detta recept och den första är att skapa apelsinsås. Det är ett enkelt recept av färska apelsiner, vinäger, sjalottor och kycklingföremål. Nästa är ankan och det är ännu enklare än såsen.

Duck a l'Orange recept

Ett förenklat Brioche Recept

Bröd är ett centralt element i fransk mat och brioche är en av de mest kända sorterna. Medan många klassiska brioche recept kan vara lite av en utmaning, har denna förenklats.

Brioche är ett delikat bröd och det har en fantastisk arom.Receptet mimics många andra bröd recept, så om du är en vanlig bröd bakare det kommer att bli en snap.

Easy Brioche Recept