Vad ska man leta efter i ett köksskåp

Gräva in i den interna arkitekturen av en högkvalitativ skåp

Foto av Michael Grimm

Kökens showroom är emporiums av stor illusion. Golven glänsar alltid, bänkskivor är exklusiva av kaffebryggare och skåp - wow! Skåpen är alltid perfekta. Inga repor, inga saker, ingen av de 3-åriga favoritklistermärkena, inga rätter som sätter ihop hyllor. Skåpen är färgade i de senaste färgerna som godkändes av skyddsmagasiner, flyttade under 16 meters tak (så du kommer aldrig att märka hur lång de inte är) och tänds av flera tusen watt halogen. När dörrarna stänger av med rungande tippar och lådorna glider till ett fast stopp, så säljs du. Synd. Du tror att du köpte möbler som kommer att vara en livstid, men du har antagligen klädda apelsinlådor som kommer att ligga knappt ett decennium.

Högkvalitativa köksskåp tillverkas som goda möbler, men även de mest hängivna tittarna på Food Channel vet inte vad man ska leta efter. Värre, vad man ska leta efter är vanligtvis gömd. Så vi beställde ett fint utformat - men unassembled - basskåp skapat av ett litet familjeföretag som bara har en skåp - de bra sakerna. Skriv ut följande sidor, och ta dem med när du går på köksdisken.

Foto av Michael Grimm

Den välbyggda skåpet

Ansikte: Alla delar synliga från framsidan av ett skåp. Träet som används på ett kvalitetsskåp bör inte ha knutar, bröstfickor, slipningsrör, korrekthet eller färgskillnader. (Bild 2, till vänster)
1. Ansiktsramsstilar och skenor är förenade med långa tappar (utskjutande träspår) och djupa mortises (de slitsar i vilka tapparna passar). Där två träslag möts i en gemensam försvinnning, försvinner linjen mellan dem nästan.
2. Skivfronten är skuren från ett enda massivt trä.
3. Plana dörrpaneler är gjorda av massiva bitar av trä.

End Panel: Sidan av skåpet utsatt för visning. (Bild 3)
4. Massivt trä är valt för likhet med korn och färg.
5. Ramstycken har snodd och snickeri; Monterad panel är fäst på slaktkroppen (en plywoodlåda) med skruvar som drivs inifrån.

Lådan: Alla sidor är gjorda av lövträ 5/8 tum eller tjockare. (Bild 4)
6. Alla sidor är dirigerade med ett spår som stöder lådans botten.
7. Joderna är svansade i alla hörn.

Slaktkropp: Den plywoodlåda som bildar skåpets inredning, sett här ligger på sidopanelen. (Bild 5)
8. Sido- och golvpaneler är 1/2 tums minsta tjocklek.
9. Plywood hyllor är minst 3/4 tum tjocka.
10. Skåpets golv och rygg passar in i en rutad sidopanel.

Foto av Michael Grimm

Detaljer Gör skillnaden

Ställbara gångjärn: Oavsett om det är synligt eller dolt, ska ett gångjärn inte bara vara starkt men också justerbart så att dörrarna kan anpassa sig till den omgivande ansiktsramen.

Flytande paneler: Ramarna runt paneler på skåpdörrarna och på den exponerade sidan av skåpet har djupa spår. Panelerna är inte limmade eller fäst i spåren, vilket gör det möjligt för dem att expandera och komma överens med förändringar i temperatur och fuktighet utan att spricka eller skjuta rammen ifrån varandra. Små dynor håller panelerna centrerade.

Skivlådor: En lådan som stöds av två sidoplädnader är mycket starkare än en som går över en enda skiva centrerad under. De tystaste glidbanorna löper på nylonlager. En bra bild kan bära en mängd på minst 75 pund och låta en låda öppnas helt.

Ram-till-Carcass Joints: En stark koppling mellan slaktkroppen och ansiktsramen (de fem smala bitarna av trä som omger lådan och dörrarna) är ett märke av bra hantverk. I bottenhörnet på baksidan av ansiktsramen har det vertikala stycket (stilen) ett brett spår som låser sig på korgens sidopanel. Den smala spåret över det horisontella stycket (skenan) sträcker sig med ett identiskt spår i golvet i skåpet. Kakor limmade i dessa spår sammanfogar skenan till skåpets golv.

Hylla lås: Hyllor bör vara justerbara och stödda av metallfästen, inte plastiska. För att hålla hylla från att vandra, pluggar en låsanordning som en plasthållare i ett justeringshål ovanför.