Hem Hus Topp 4 godis, gelé och djupfettfrysttermometrar

Topp 4 godis, gelé och djupfettfrysttermometrar

Familjen testar godis från Thailand (Oktober 2024)

Familjen testar godis från Thailand (Oktober 2024)
Anonim
När du friterar eller gör godis och gelé, måste vätskans temperatur noggrant övervakas med en termometer. Dessa termometrar måste stå emot mycket högre temperaturer än ugntermometrar. De är oftast mycket större och har en krok för att fästa vid sidan av potten för att hålla dem från att röra den heta metallen. Temperaturer brukar ligga mellan 100 och 400 grader F.
  • 01 av 04

    Taylor Candy, Canning och Deep Fry Thermometer

    Du sparar: Köp på Amazon

    Taylors hållbara och korrekta godistermometer hanterar även friter och geléuppgifter. Det mäter temperaturer från 100 F till 400 F. Prominenta markeringar är lätta att läsa och innehåller noteringar för godissteg och chokladhärdning. Den är 12 1/2 tum lång med ett klämma som fäster vid sidan av potten. Högt rekommenderad.

    • Pepparmint Candy Canes Recept: Du behöver en godtermometer för att försäkra dig om att ingredienserna - vatten, socker, tartarkräm och majssirap - kommer till det hårda … MER bollstadium eller 250 F till 265 F.
  • 02 av 04 Williams-Sonoma Digital Olja & Candy Thermometer

    Foto från Williams Sonoma

    Den första digitala utläsningen med dubbla sylt och friterad termometer har förprogrammerat inställningar för både konfektioner och stekning. Pipa när önskad temperatur är uppnådd. Fäst på sidan av pannan. Fungerar på två AA-batterier.

    • Djupfryst hela Turkiet Recept: När man steker en hel kalkon, måste flera försiktighetsåtgärder vidtas. Kalkon måste vara torr inåt och ut och försiktigt sänkt i en kruka med jordnötsolja uppvärmd inte högre än 400 F. Rökpunkten för jordnötsolja är 450 … MER F och du vill inte komma till den punkten.
  • 03 av 04

    Taylor Professional Candy / Deep Fry Thermometer

    Du sparar: Köp på Amazon

    Detta är en termometer med rattstorlek, med en stor ratt på 8-tums sond. Det kommer att mäta temperaturer från 50 F till 550 F. Metallklämman fästs vid sidan av potten för kontinuerlig övervakning. Den här är avsedd för proffs, så det finns inga användbara markeringar för godissteg, men dess bredare temperaturområde är önskvärt för vissa applikationer.

    • Djupfrysta godisstänger Recept: Frysta och smittade godisstänger stekas vid 375 F. Det tar cirka 10 minuter uppvärmningstid för oljan till … MER nå denna temperatur.
    • Varm pepparjellyrecept: Hackad paprikor, socker, ättika, röda paprikaflingor och pektin kokas tills blandningen når geléfasen eller 222 F.
  • 04 av 04

    Pyrex Candy Thermometer <

    Du sparar: Köp på Amazon

    Denna billigare termometermätare mäter temperaturer från 150 F till 400 F i steg om 50 grader.Om ditt recept anger en mellanliggande temperatur, till exempel 287 F, kan du ha problem med noggrannhet. Temperaturstyrningarna är tryckta på sondförvaringshylsan, inte vridet.

    Bacon Pralines Recept:
    • Detta recept är beroende av en godtermometer för att se till att godisen inte kommer ut kornig. Socker, brunt socker, kärnmjölk, majssirap, natron och salt kokas till … MER 235 grader F. Anmäl dig till vårt dagliga erbjudanden nyhetsbrev
    • Upplysningar: E-handel Innehåll är oberoende av redaktionellt innehåll och vi kan få ersättning i samband med ditt köp av produkter via länkar på denna sida.