Kruk upp frukt och grönsaker nu, fest hela sommaren
Lär dig ta vara på äppelskörden: ”Finns otroligt många sorter” - Nyhetsmorgon (TV4) (Oktober 2024)
Innehållsförteckning:
- En Small Space Harvest
- Vacker Bounty
- Välj en solig plats
- Snabba odlare
- Kompakta Veggies
- Kort fram, Hög i baksida
- blåbär
- Planera för ditt klimat
- Var kan man köpa frön?
- Lägg till vertikala stöd
- En annan jordgubbssortiment
- "Romano" bönor
- Vatten regelbundet
- Sallad
- Växande vana
- Våra bästa tips för växande tomater
- Mer Tomatips
- Mer Tomatips
- Maximera smak
Ingen trädgård? Inga problem. Försök att odla din mat i behållare. Följ bara våra tips för en riklig skörd
En Small Space Harvest
Även där utomhusutrymmet är allvarligt begränsat - bara ett litet däck eller uteplats, en ljus framkant eller en lapp betong längs enheten - du kan odla dina egna frukter och grönsaker. Välj bara klokt och plantera dem i krukor. Att växa i behållare gör att vissa grödor, som jordgubbar och spenat, är mindre utsatta för sniglar och andra rovdjur. Andra, inklusive paprika, verkar förnya inneslutning och producera mer rikligt. Blåbär som sura jordar än andra ediblar, så att de är enklare att rymma i krukor. Och behållargrödor har färre problem med ogräs eftersom de lyfts upp från marken och odlas i växtfri pottblandning.
Visad: Containervuxna citroner, senapsgreen och sallad gnugga axlar med krukor av blommande växter.
Vacker Bounty
Det är naturligtvis också skönhetsbonusen. En samling av rustika tråg och trähalvfyllor fyllda med regnbågsskivor och juveltomater lägger till livet på asfalterade ställen, för att inte tala om praktiska skördar till ditt bord. Även om du har en trädgård, gör en kruka med örter utanför köket en film för att snipa till middag.
Visad: Färgrik chard, paprika och rosmarin dela en terrakotta-kruka.
'Bright Lights' Chard: En blandning av frön som producerar upp till 16 tum långa stjälkar av chard på stammar i guld, rosa, mörkröd, vit och gul. Harvested ung, chard kan ätas som spenat eller andra gröna och plockas från sen vår till vinter. Växer upp till 30 inches bred; kräver upp till 60 dagar att mogna.
Zoner 3-9
Välj en solig plats
De flesta ediblar vill ha mycket ljus, så välj en solig plats och väldränerande behållare som är tillräckligt djupa för vad du växer. Långrotade tomater kräver krukor 24 tum långa, sallad och paprika endast 16 tum. Breda krukor ger växter utrymme att sprawl och kan låta dig passa två eller tre i en behållare, om du uppmärksammar deras distansbehov. Broccoli vill till exempel ha 18 tums armbågsrum, sallat ungefär hälften så mycket. Så följ instruktionerna för trädgårdsavstånd när du planterar krukor. Den typ av behållare du väljer beror i stor utsträckning på smak och praktiska egenskaper. Terrakottot kan vara snyggare än plast, men det är också tyngre, en övervägande om du planerar att placera växter på ett däck eller flytta dem inomhus för vintern.
Visad: Lila-vinklade kålblandningar med kartöverskott persilja.
Gonzales kål: Du kan packa mycket av dessa kompakta, söta kål i ett litet utrymme, så de är perfekta för behållare. "Gonzales" är en tidig, medelgrön babykål med ett runt, hårt huvud som kan bli något större än en softball när den är mogen. Växer upp till 12 inches lång och 9 inches bred; kräver upp till 55 dagar att mogna.
Zoner 3-9
Snabba odlare
Om du aldrig har uppfostrat mat innan börjar du små, med bara några behållare av dina favoriter. Eller fyll fönsterluckor med örter och sallad, snabba och villiga odlare.
Visad: 'Lolla Rossa' sallad är lika vacker som den är god.
'Lolla Rossa' Sallad: Planterad tätt, den här snittet kommer att fortsätta producera till frost. De italienska arvskorpans tätt rynkade rosenfärgade löv kan dra dubbelt som en prydnad i en planteringsbädd. Växer upp till 15 inches lång och 6 inches bred; kräver ungefär 55 dagar att mogna.
Zoner 4-9
Kompakta Veggies
Eftersom vissa sorter av ediblar blir trånga i krukor, vilket gör dem mindre produktiva, väljer du kompakta val som "Little Marvel" ärter, "Bambino" aubergine, Gonzales kål, "Stupice" -tomater och busk sorter, såsom gul crookneck squash, "Romano" bönor och "Bush Slicer" gurkor.
Visad: "Bambino" Aubergine. Perfekt för behållare ger denna 12 tum långa växt frukt som är en knappt 3 tum lång. Den har inte bitter smak av sina större kusiner och gör bra shish-kebabfoder. Växer upp till 15 tum bred; kräver upp till 45 dagar att mogna.
Zoner 4-10
Kort fram, Hög i baksida
För en frodig trädgårdsmässig effekt, ordna krukor i en grupp enligt samma riktlinjer som gäller för blomsterbäddar: Placera högre odlare mot packens baksida och kortare mot framsidan, med ett öga för kontrasterande blad och former. Du kan också hänga i prydnadsblomningar, såsom guldblommor och nasturtium, som kan motverka skadedjur, dra pollinerare och lägga till färgämnen i grönarna. En tillägg: Grupperade växter skapar sitt eget fuktiga lilla mikroklimat och behöver lite mindre vatten.
Visad: Bulbous kohlrabi, mulched här med grus, är en bra kandidat för behållare, som frön mognar på cirka 50 dagar.
blåbär
Innan du planterar, sätt krukor på tallrikar för att skydda beläggning från vattenfläckar och fyll dem med högkvalitativ ekologisk pottajord som innehåller booster och balsam, som svampkompost, maskgjutningar och ostronskal lim. För syra älskare, som blåbär, försök en organisk azalea-och-kamelia-mix.
Visad: "Solskenblå" Blåbär. Denna kallhärdiga sort har en kompakt, upprätt vana med blågrönt lövverk som förvandlar vinodling. Medelstorfrukten är söt och klar att skörda från juni framåt. Växer upp till 4 meter lång och 3 meter bred; kräver full sol.
Zoner 5-10
Planera för ditt klimat
Om du växer från frö-en snap med snabbspirande morötter, rädisor och sallat-välj val som är lämpliga för ditt klimat, vilket är särskilt viktigt om du bor där somrar är korta och du har inte 85 dagar för dina tomater Att producera.
Visad: En galvaniserad behållare med dräneringshål borrade i botten gör ett bra hem för en skörd av spenat.
Var kan man köpa frön?
Vänta tills frost har gått, och följ paketets riktningar för avstånd och djup. Om du väljer att plantor ska hoppa på livsmedelsproduktionen hittar du sorter som är lämpliga för din region på bondemarknader och lokala plantskolor.
Visad: "Lilla Marvel" Ärter. Kompakt och väldigt produktiv, varje 3-tums pod fylls med sex till åtta sockerrika ärtor. En konsekvent artist sedan den fördes till USA från England 1908. Växer upp till 30 tum lång och 5 tum bred; kräver upp till 62 dagar att mogna.
Zoner 3-9
Lägg till vertikala stöd
För växter som gurkor och tomater, som behöver vertikalt stöd, lägg till poler eller tepor vid planteringstid (pounding stöder åtminstone en fot i jorden) för att undvika störande rötter senare. När stammar blir tillräckligt långa för att börja luta, knyta dem löst till stöden med garn eller vrid band, och fortsätt att binda till progressivt högre poäng när de växer. Prune av lägre tillväxt för att hålla löv och frukt från att röra marken, vilket inbjuder svamp.
Visad: Röda alpen jordgubbar är fleråriga växter som bär frukter som liknar vilda jordgubbar.
En annan jordgubbssortiment
"Mignonette" Jordgubbar: Den här populära populära jordgubben är en förbättrad version av vildfrukten med ett snyggt upptaget och få löpare, så det är idealiskt för större behållare. De mindre, saftiga bären på denna ständiga sort producerar två eller tre skördar från våren till hösten. Växer upp till 8 inches lång; kräver upp till 28 dagar att mogna.
Zoner 3-9
"Romano" bönor
För rotgrödor, som betor, arbeta en handfull benmjöl i jorden innan du klämmer in dem. Planta plantor på samma djup som de upptog i startkrukor. När du använder högkvalitativ pottajord kan du hoppa över gödselmedlet vid planteringstid, förutom tomater.
Visad: "Romano" Bönor. Planterad med rätt stöd, kommer denna polbönsort att blomstra i en större behållare. Ger fram till frost med full smak och mycket stora utbyten. Växer upp till 9 meter lång och 18 inches bred; kräver upp till 60 dagar att mogna.
Zoner 3-9
Vatten regelbundet
Vattenpottar väl och fortsätter att vattna när vädret värmer, så ofta som dagligen under sommaren. Kontrollera växter på morgonen, och om de hänger sig eller jorden känner sig torr till ett finger pekade ner en tum, slå dem med en slang försedd med ett sprutmunstycke. Undvik att vattna vid middagstid, när solen släpper ut fukt eller på natten, vilket kan uppmuntra svamp sjukdom. Foder växter varje månad med en dos av granulärt organiskt gödselmedel, appliceras enligt förpackningsanvisningar, eller välj en flytande havskäl, säg eller fiskemulsion utspädd med vatten, igen enligt anvisningarna. Undersök regelbundet skadedjur genom att använda organiska kontroller, såsom Sluggo Plus, som innehåller en naturlig insektsmedel som produceras av jordmikrober, och Bt (Bacillus thuringiensis), en naturligt förekommande jordbakteri, för att bekämpa alla sniglar och tuggor som uppträder.
Visad: Gula crookneck squash. Denna växt ger ett högt utbyte av ljusgul squash som har graciösa, krökta halsar och ligger i topp när de plockas på ca 6 inches lång. Köttet är ömt och smakfullt, och squashen fortsätter att komma hela sommaren. Växer upp till 36 inches lång och 4 meter bred; kräver upp till 58 dagar att mogna.
Zoner 3-9
Sallad
Ett huvud av lösbladssallat kan avskäras helt några centimeter över basen och kommer att återfå.
Visad: "Red Salad Bowl" Sallad. Fina, marronfärgade blad formar runt en stor rosett som du kan skörda upprepade gånger under hela säsongen. De söta och övre bladen ser lika bra ut i behållarna som de gör på en matplatta. Växer upp till 15 inches lång och 6 inches bred; kräver upp till 50 dagar att mogna.
Zoner 3-9
Växande vana
Regelbundna kontroller kommer också att berätta när skördstiden närmar sig. När det gäller örter som basilika, oregano och salvia kan du börja plocka dem direkt efter plantering av plantor, med knipande stammar fördubblas som underhåll; Ju mer du skördar bladen, ju mer växer växterna. De flesta sallader, som utvecklas från mitten, kan plockas gradvis, yttre blad först när de når önskad storlek. Lösblad sorter kan klippas helt några inches över basen, och de kommer att växa tillbaka för mer plockning. Strängbönor kan lura dig; De smala nya liknar stammar, så du kan sakna dem på deras sötaste om du inte uppmärksammar.
Faktum är att produktiviteten hos din lilla krukväxt kan överraska dig. Vilket är precis hur många trädgårdsmästare som börjar små, hamnar med en växande vana.
Visas: Lätt att växa paprika är en bra gröda för nybörjare. Vissa sorter, som denna "Spice Spice" -typ, blir röda när de är mogna.
"Spice Spice" Peppers: Denna tunnväggiga, mjukt heta, 7-tums långa europeiska peppar ser mycket ut som en grön chili men det är spicier. Växten växer upp till 2 meter lång och behöver en bur eller trellis för stöd; kräver upp till 65 dagar att mogna.
Zoner 3-9
"Kinesisk jätte": Först introducerad av Burpee fröföretaget 1900 var detta den första jätte paprika. Arvtagningen växer lika bra idag, med frukt 4 tum lång och 4 tum bred och tjocka, söta väggar perfekt för fyllning. Växer upp till 24 inches lång och 12 inches bred; kräver upp till 80 dagar att mogna.
Zoner 3-9
Våra bästa tips för växande tomater
Välj vist. Växter med mindre frukt producerar mer i krukor än större sorter. Varianter märkta "bestämda" är kortare och buskare och kräver inte stakning, men de fruktar bara en kort stund, medan de märkta "obestämda" fortsätter att bära fram till frost. Goda behållare plockar inkluderar de bestämda arvslönen "Sophie's Choice" och "Martino's Roma"; obestämda arvingar, som "Black Prince", "Stupice" och "Green Zebra"; och de obestämda hybriderna "Sweet Baby Girl" och "Sweet 100" (visad).
Mer Tomatips
För att främja tillväxten av ett starkt rotsystem, plantera tomatsplantor djupa nog för att begrava stammen upp till den första uppsättningen serrated löv.
Klä upp jorden runt varje ny anläggning med en handfull organisk gödsel med låg kväve. vattenbrunn.
Visad: "Stupice" Tomat. Denna arv från Tjeckien har en rik, smidig smak med 2-tums frukt. En kompakt odlare, denna sort kommer att producera till frost. Växer upp till 48 inches lång och 18 inches bred; kräver ungefär 55 dagar att mogna.
Zoner 3-9
Mer Tomatips
Toppkläd igen när liten frukt dyker upp och sprida ett par tum organisk kompost på jordens yta för att hålla fukt och öka mineraler.
Visad: "Martino's Roma". Frukten av den här italienska arvslösningen väger upp till 3 uns och är idealisk för såser och salsor. Mellanproduceraren kan släppa frukt när den blir mycket mogen. Växer upp till 48 inches lång och 36 inches bred; kräver upp till 85 dagar att mogna.
Zoner 3-9
Maximera smak
Spraya tomater lämnar två gånger i veckan med en lösning av 1 del kompostt te utspätt med 5 delar vatten för att göra sötnätet sötare.
Vatten endast när potten markerar torr 2 inches ner, då som tomater mogna, 3 inches. Detta förhindrar sprickbildning och koncentrerar fruktens smak.
Visad: "Green Zebra" Tomat. Denna smakrika, smaragdgröna tomat är randig med mörkare grön och är en favorit på böndernas marknader. Ät frukten fräsch - den kan växa till 2½ tum i diameter och väger 3 till 4 ounce-eller kan den njutas utöver skörden. Växer upp till 6 fot lång och 36 tum bred; kräver upp till 90 dagar att mogna.
Zoner 3-9
Mexikansk information om frukt och grönsaker och årstider
Upptäck de mest populära frukter och grönsaker som används i mexicansk mat och när de är i säsong.
Frukt läder (rulla upp) från konserverad frukt: två metoder
Lära sig att göra fruktläder rulla upp med konserverad frukt med en dehydrator eller din ugn.
12 Blommor som blommar hela sommaren | sommarblommande växter
Om du älskar de livliga nyanserna på sommaren, kolla in dessa icke-misslyckande blommande växter för rikliga blomningar under hela säsongen. Se våra topp 12 blommor på This Old House.
