Hur man gör din egen chokladmjölk hemma

Chokladmjölk har varit en häftklammer i mitt hus i åratal. Jag tyckte om det som ett barn och med fyra barn, är alltid vårt kylskåp fyllt med det. Det är alltid på dagligvaruförteckningen och jag tar tag i det från mejeripåsen utan att ge en andra blick till priset. Förra veckan tittade jag på hyllpriset och var i chock: $ 3. 99 för en kvart. Ingen skojar.

Som barn köpte vi aldrig chokladmjölk från mejeripåsen. Faktum är att jag inte tror att de ens säljer den i en flaska. Vi gjorde det hemma, inte från en choklad sirap flaska, men med äkta kakaopulver.

Chokladmjölk - en sportdryck?

Den dagen bestämde jag mig för att ta ställning till att köpa en flaska chokladmjölk och började göra det hemma, precis som vi gjorde när jag var barn. Jag sa farväl till hylla varumärkena och köpte en behållare med kakaopulver istället. Inte bara har jag sparat några dollar men jag har tillfredsställelse att veta att mina barn inte dricker något fullt av ingredienser som jag inte kan uttala.

Vad du behöver

• För en servering av chokladmjölk:
• 6 till 8 ounces mjölk (hela, 2%, 1% eller skumma)
• 1 1/2 tsk osläckt kakaopulver
• 1 tsk pulveriserat socker

Hur man gör det

Häll mjölken i glaset och tillsätt långsamt kakaopulver medan du blandar med en nedsänkningsblandare eller sked. En nedsänkningsblandare fungerar bäst eftersom det minskar klumpningen av kakaopulvret. Tillsätt pulveriserat socker tills det är väl blandat.

Servera omedelbart eller täck och placera i kylskåpet tills det är klart att dricka. Om du kyler den, se till att du ger mjölken en bra rörelse eller skaka innan du dricker. Kakaopulvret och sockret kan sänka sig till botten och skapa ett "slam".

Gör i bulk

Jag gör ofta hemlagad chokladmjölk med halv liter eller till och med gallon. Som jag sa har jag fyra barn, så att det blir en kopp i taget kan vara tidskrävande. Jag blandar mjölk med övriga ingredienser med en vanlig blender istället för en nedsänkningsmixare. Jag häller den i en läckagesäker plastkanna. Barnen skakar bara krukan och häller när de är redo för en god behandling.

Göra varm choklad

Du kan göra varm choklad med samma ingredienser. Lätt värm mjölken på låg och tillsätt kakaopulver och socker. Rör tills det är väl blandat och till önskad temperatur. Servera omedelbart. Mina barn älskar topping varm choklad med marshmallows eller vispad grädde. Marshmallows är lätta att göra hemma och så gott!