Gör Empanadas för att steka steg-för-steg
Homemade Empanadas Recipe (Oktober 2024)
- 01 av 07
Det är enkelt att göra egna Empanadas
Kanske har du haft en empanada-en slags en handhållen sluten paj där degen är insvept runt antingen en smaklig eller söt fyllning - och undrade om du kunde göra din egen. Tack och lov är det enkelt att sätta ihop dina egna empanadas när du har behärskat att göra och forma degen. Detta steg för steg är ett exempel på att man monterar traditionella nötköttets empanadas, men den här degen fungerar för alla empanada recept.
Fortsätt till 2 av 7 nedan. - 02 av 07
Gör Empanadadegen
Lara Hata / Photodisc / Getty ImagesEmpanada degen är enkel att göra, med ingredienser du förmodligen har i ditt kylskåp och skafferi, som ägg och mjöl. När du har lagt den här tillsammans, är det dags att rulla och forma empanadorna, men degen kan också frysas för senare användning.
Fortsätt till 3 av 7 nedan. - 03 av 07
Rulla ut och skär Empanada deg
Rulla degen. © 2006 Hector Rodriguez
Placera empanadadegen på en mjölad bänk. Rulla degen i ett 1/8 tum tjockt lager.
Därefter måste du skär degen i cirklar med runda köksskärare eller kakskärare. För stora empanadas, använd 6-tums skärare; för empanaditas (mini empanadas) använd 3-tums skärare. Om du inte har dessa typer av degklippare kan du använda en kaffekanna (skölj den först) eller annan metallburk. Fortsätt skärning tills du fyller degen med cirklar (degen receptet gör ca 10 … MER sex tums cirklar).
Fortsätt till 4 av 7 nedan. - 04 av 07
Placera fyllningen i mitten
Placera fyllningen i mitten. © 2006 Hector Rodriguez
Ta bort det överflödiga degen från de utskurna cirklarna. Om det finns tillräckligt med skrot, kombinera och rulla om resterande deg för att skära ut. Placera din fyllning i valet i mitten av varje cirkel. (Se det sista steget för mer empanada-fyllningsidéer.)
Fortsätt till 5 av 7 nedan. - 05 av 07
Krympa kanterna
Krymp kanterna. © 2006 Hector Rodriguez
Vik försiktigt degen över påfyllningen för att bilda en halvcirkel. Krypa ner kanterna med en gaffel för att försegla. Om kanterna inte klibbar, blöt fingret och gnugga det längs degen på insidan och försök igen.
Fortsätt till 6 av 7 nedan. - 06 av 07
Koka Empanadas
Margie Politzer / Lonely Planet Bilder / Getty Images
Avsluta empanadorna genom att steka i vegetabilisk olja vid 360 F i 1 till 2 minuter per sida tills det är lättgyllt . Tappa på pappershanddukar och servera varmt med salsa och / eller guacamole på sidan.
Fortsätt till 7 av 7 nedan. - 07 av 07
Mer Empanada Fillings
Terry Vine / J Patrick Lane / Blendbilder / Getty Images
När du har lärt dig hur lätt det är att göra empanadas, vill du prova dem med olika fyllningar.Använd bara grunddeceptet från steg 2 och ha det roligt med följande empanada recept:
- Empanadas Gallegas-Galiciska omsättning
- Fyllning av nötkött Empanada
- Fyllning av räka Empanada
- Svart böna och majsfyllning
- Apple empanadas
Accentväggar Tips: det viktiga gör och inte gör
Lär dig rätt sätt att skapa en accentvägg. Få de enkla hemligheterna till en fantastisk accentvägg med dessa enkla Do 's och Don' s.
Kyckling Empanadas (Empanadas de Pollo) Recept
Kyckling empanadas är lätta och roliga att göra, och De är utmärkta för lunchlådor eller för ett mellanmål på farten. För bästa smak, gör påfyllningen framåt.
Gör Apple Empanadas (Empanadas de Manzana) från början
Kallade omsättningar på engelska eller empanadas på spanska, dessa söta gammaldags äpplefyllda bakverk är en riktig behandling. Recept för hemlagad äpple empanadas.
