Hem Mat Hur man äter spaghetti som en italienare

Hur man äter spaghetti som en italienare

Mitt kök: Paolo Roberto lagar italiensk spaghetti och köttfärssås - TV4 (Oktober 2024)

Mitt kök: Paolo Roberto lagar italiensk spaghetti och köttfärssås - TV4 (Oktober 2024)
Anonim

Hur man äter Spaghetti: Fel! . © Kyle Phillips, Licensierad till Om. Com

Italienare växer upp med att lära sig att snurra spaghetti, fettuccine och annan långsträckt pasta runt sina gafflar med repetitioner av handleden och fingrarna, och även om jag inte är italiensk spenderade jag tillräckligt med tid i Italien när Jag var ganska liten att det alltid har verkade helt naturligt för mig.
På grund av detta var spaghettidagar på min grundskola utanför Philadelphia alltid en underkälla.
Först och främst var det sås, tomatbaserad med stora köttbullar - långt … MER borttagen från Bolognesås sås vi hade på söndagar, och ännu längre från tomatoey pomarola som var standard daglig sommarsås.
Och så var det sättet som alla andra åt sin spaghetti: De flesta barnen spydde bara pastaen med gafflarna, lyfte den till munnen och fyllde den i och många hamnade ganska hemma på sina skjortor . Andra, speciellt tjejerna, klippde istället spaghetti med knivar och gafflar i grovt bitbitiga bitar, och medan slutresultatet var mycket snyggare, verkade det som en hel del arbete för mig.
Jag åt helt enkelt spagetti som jag alltid hade, och även om några av mina klasskamrater noterade att jag åt det annorlunda, efterliknade ingen mig.

[Redigerad av Danette St. Onge]

Fortsätt till 2 av 7 nedan.
  • 02 av 07

    Vad du behöver

    Hur man äter Spaghetti: Börja twirling pasta mot skålens sida. © Kyle Phillips, Licensierad till Om. Com

    Den italienska standardinställningen har två plattor, en platt som kallas ett p piatto piano, som är avsedd för den andra kursen ( secondo ) och en grundskål kallad en piatto fondo, som är för primo eller första kursen, som vanligtvis antingen är en soppa eller en pastarätter. Medan man kan tänka på piatto
    fondo en absolut nödvändighet för soppa och ett annat alternativ, är det lika viktigt för pasta, särskilt långa strängar som spaghetti, linguine eller tagliatelle, eftersom det erbjuder en krökt … MER yta mot vilken man trycker på gaffelspindlarna när man vrider strängarna på dem. Börja med spjut, några - inte för många - strängar mot skålens sida


    Fortsätt till 3 av 7 nedan.

    03 av 07 Bläddra din handled medan du rör dina fingrar
  • Hur man äter Spaghetti: Fortsätt att Spin Your Fork. © Kyle Phillips, Licensierad till Om. Com

    Bläddra i din handled och rör fingrarna för att rotera axeln på gaffeln, tvätta pastaens strängar runt tanden.

    Fortsätt till 4 av 7 nedan. 04 av 07 En sidovy
  • Hur man äter Spaghetti: Håll Spinning … © Kyle Phillips, Licensierad till Om.Com

    Fingrarna och handleden när gaffelns axel har roterats en kvart varv.

    Fortsätt till 5 av 7 nedan. 05 av 07 En sista gången runt
  • Hur man äter Spaghetti: En sista tur. © Kyle Phillips, Licensierad till Om. Com

    Gaffeln har kommit igen och spaghettistrådarna sitter fint runt tanden.

    Fortsätt till 6 av 7 nedan. 06 av 07 Börja lyfta gaffeln
  • Hur man äter Spaghetti: Börja lyfta din gaffel. © Kyle Phillips, Licensierad till Om. Com

    När du har spunnit spagetti runt gaffelns tänder börjar du lyfta den.

    Fortsätt till 7 av 7 nedan. 07 av 07 Att äta Spaghetti Som en italienare: Njut av!
  • Hur man äter Spaghetti: Njut! . © Kyle Phillips, Licensierad till Om. Com

    Och där har du det, spaghetti wraps perfekt runt gaffelns tänder. Ingen röra och mycket njutning.