Hem Mat Hur mycket kaffein finns i kaffe, te och soda?

Hur mycket kaffein finns i kaffe, te och soda?

Matgeek testar Jolt Cola - klassikern är tillbaka! (Oktober 2024)

Matgeek testar Jolt Cola - klassikern är tillbaka! (Oktober 2024)
Anonim

Andrew Bret Wallis / Fotografens Choice RF / Getty Images

Undrar hur mycket koffein är i din dryck av val? Svaret kanske inte är så uppenbart som du tror. Det beror på att kaffe, te, yerba mate och choklad alla innehåller naturligt varierande mängder koffein.

De goda nyheterna? Colas och energidrycker har specifika mängder koffein tillsatt till dem, så det är lättare att veta hur mycket koffein är i dem.

Denna guide till koffeinnivåerna beskriver hur mycket koffein är i vart och ett av dessa drycker, inklusive decaf kaffe / te, populära energidrycker, flaskiga iced-te, Starbucks-kaffe, "örtte" (eller tisaner) och mer.

Koffein i kaffe

Många faktorer påverkar koffeinhalten i kaffe, så mängderna för varje dryck kan variera kraftigt. Men den här generella guiden kan hjälpa dig att bestämma ungefär hur mycket koffein är i din kaffedryck.

  • Dryck Brewed Arabica Coffee (6 oz) - 80-130 mg (ofta ca 110 mg)

  • Dryck Brewed Robusta Coffee (6 oz) - 140-200 mg

  • Drip Brewed Passiona Excelsa / Arabica Low-Koffein Kaffeblandning (6 fl oz) - 40-60 mg
  • Droppbryggt Kaffe (8 oz) - 2-12 mg, även om test har visat att koffeinhalten ibland är mycket högre.
  • Instant Coffee (8 oz) - 27-173 mg (ofta runt 65 till 90 mg)
  • Instant Decaf Coffee (8 oz) - 2-12 mg
  • Dunkin Donuts Coffee (16 oz) - 143-206 mg
  • Einstein Bros. Kaffe (16 oz) - 206 mg
  • Perkolerat kaffe (5 fl oz) - 80-135 mg
  • Starbucks Kaffedrycker - Varierande nivåer; se denna lista över koffeinnivåer av Starbucks-kaffe för mer information

Du kan skära ner koffein från kaffe med den här videon lektionen om att minska koffein i kaffe.

Koffein i Espresso

  • Espresso, Singelskott - 29-100 mg (ofta runt 75 mg)
  • Espresso, Dubbelskott (eller Doppio) - 58-185 mg (ofta ca 150 mg) < Decaf Espresso, Single Shot - ca 8 mg
  • Decaf Espresso, Double Shot (Doppio) - ca 16 mg
  • Nespresso Espressokapslar - 55-65 mg
  • Nespresso Lungo Capsules - 77-89 mg > Koffeinnivåer i Starbucks Espresso Drycker och Starbucks Iced Espresso Drycker varierar
  • Koffein i te
  • Det finns många faktorer som påverkar koffeinhalten i te, inklusive bryggningstid / temperatur, tekvalitet och tevari.

Tisaner eller "örtte" (inklusive många Celestial Seasonings "te") är vanligen koffeinfria. På samma sätt kommer te som är blandade med andra ingredienser (som mintgrönt te eller masala chai) ofta att ha lägre koffeinnivåer än oblandade te.

De flesta studier visar att svart te har mellan 40 och 120 mg koffein per åtta ounce servering. Dekaf svart te innehåller vanligtvis cirka två till tio mg koffein.
Informationen nedan kommer från en mycket intressant artikel om te och koffein av Bruce Richardson, som har varit med i debunking av koffeinmyter som omger te. Varje sju ounce kopp te var brant i tre minuter.
Assam Black Tea (FTGFOP Grade) - 86 mg
Bai Mu Dan / Kina Vit Te - 75 mg

  • Kinesisk Ti Kuan Yin Oolong - 37 mg
  • Darjeeling Autumnal (SFTGFOP1 Grade) Darjeeling White Tea - 56 mg
  • Indisk grön te - 59 mg
  • Kenyansk grön te - 58 mg
  • Ceylon svart te (OP-grad) - 58 mg
  • Läs mer om koffeinhalt i grönt te Läs hur mycket koffein finns i grön te
  • För mer information om koffeinhalten beroende på teklass och tebrödsmetod, se Koffein i tepåsar mot lösa bladblad.

För information om koffeinnivåerna på

Starbucks '/ Tazo-te-drinkar
, se denna förteckning över Starbucks te / chokladdryckeres koffeininnehåll. Det är en myt att du självklart kan koffeinera te i hemmet. Koffein i konserverade teer
Äkta ispannor (ispasta med kaffeinnehållande Camellia Sinensis) innehåller koffein. Om du letar efter ett koffeinfritt isteat, kolla in dessa koffeinfria ista örter "tea" recept eller hålla sig till iced "te" gjord med rooibos, kamomill och andra koffeinfria örter.

Beroende på hur du brygger

hemlagad iced tea
kommer det att innehålla varierande mängder koffein. Emellertid innehåller ispestar ofta en liknande mängd koffein till sina heta te-motsvarigheter. Flaskad is innehåller också varierande mängder koffein. Många Snapple Iced Tea

sorter innehåller 42 mg koffein per flaska. Snapple smaker med 42 mg koffein inkluderar: Tranbär Twist Dietferska

  • Diet Raspberry
  • Citron
  • Mynta
  • Persika
  • Hallon
  • Mycket Körsbär
  • Snapples "röda te" -linje är gjord med rooibos och är naturligt koffeinfri. Snapple's Diet Green Tea innehåller 60 mg koffein per flaska medan deras vanliga gröna te innehåller 30 mg koffein per flaska och deras vita te innehåller mindre än en mg koffein per portion. (Det finns två undantag till detta - Lime Green och Diet Lime Green innehåller båda fem koffein per portion eller tio mg koffein per flaska.) Snapple's Just Plain Unsweetened and Lemonade Iced Tea innehåller båda 18 mg koffein per flaska.
  • Arizona Iced Teas
  • innehåller alla koffein. Deras svart te har 15 mg koffein per åtta ounce servering. Deras gröna te innehåller 7,5 mg koffein per portion. Deras vita te innehåller sex mg koffein per portion.

12 ounces
Lipton Brisk Citronisad te innehåller sju mg koffein medan 12 ounce
Nestea Iced Tea innehåller 26 mg koffein. En tesked av generisk, snabbkaka-mix innehåller 27 mg koffein, medan samma mängd av en koffeinhalt motsvarar cirka en mg koffein.
Koffein i Colas & Sodas De koffeinnivåer som anges nedan gäller åtta ounce portioner. De är i avtagande ordning. Pepsi Max / Diet Pepsi Max - 69 mg

Herr. Pibb - 40 mg

Sunkist Orange - 40 mg

  • Wild Cherry Pepsi - 38 mg
  • Pepsi-Cola / Pepsi Twist / Diet Pepsi Jazz - 37. 5 mg
  • Pepsi One - 37 mg
  • 37 mg
  • Diet Pepsi - 36 mg
  • CocaCola Noll - 35 mg
  • Mello Yello - 35 mg
  • CocaCola Classic / Cherry Coke / Citron Coke / Vaniljkoks - 34 mg
  • Tab - 31. 2 mg
  • Dietkoks - 30. 4 mg
  • Dr. Pepper / Diet Dr Pepper - 27 mg
  • Barqs Root Beer - 23 mg
  • Koffeinfria sodavatten
  • inkluderar Mugg Root Beer, 7-upp, Sprite, Fresca, Fanta (alla smaker), Slice and Sierra Dimma.
  • Koffein i energidrycker

5-timmars energislag (2 oz) - 200-207 mg AMP (8,4 oz) - 74 mg

Arizona Varning Energidryck (16 oz) - 200 mg

  • Enviga (12 oz) - 100 mg
  • Full gasflaska (16 oz) - 144 mg
  • Jolt (12 oz) - 71. 2 mg
  • Monster Energy (16 oz) - 160 mg < No Fear (8 oz) - 83 mg
  • Inget namn (tidigare känt som "Cocaine;" 8 oz) - 280 mg
  • NOS Energy Drink (16 oz) - 160 mg
  • Red Bull (8 oz) - 80 mg
  • Rip It Energy Fuel (16 oz) - 200 mg
  • Venom Death Adder / Svart Mamba / Killer Taipan / Mohave Rattler (16 oz) - 160 mg
  • Xyience Xenergy (16 oz) - 184 mg
  • Koffein i Choklad & Chokladdrycker
  • Chokladmjölk (8 oz) - 4 mg
  • Mörk Choklad (1 oz) - 20 mg
  • Varm Choklad / Varm Kakao oz) - 10-70 mg

Mjölkchoklad (1 oz) - 6 mg

  • Halvsötta Chokladkakor (1 kopp / 168 gram) - 104 mg
  • Smaskiga Choklad Drycker (1 servering) 20 mg
  • Vit choklad (1 oz) - 0 mg
  • Yoo-Hoo (8 oz) - 0 mg
  • Koffein i andra drycker
  • Många blandade yerba-kompisar (8 oz) - 20-35 mg
  • Teabag yerba mate (en per 8 oz vatten) - 35-50 mg
  • Yerba-kompis (1-2 msk / 8 oz vatten) - 85 mg

Guayaki Organic Energy Shots (2 oz flaska) - 140 mg

  • Guayusa (8 oz) - 90 mg
  • Populära koffeinfria drycker
  • 7-upp
  • Barley 'Tea' > Karawaydekok
  • Kardemumma "Tea"

Kamille 'Tea'

  • Kanel Infusion / Dekoktion
  • Fanta (alla smaker)
  • Fennel 'Tea'
  • French Verveine (a. k. a. "Lemon Verbena") "Tea"
  • Fresca Soda
  • Ginger
  • Herbal Chai
  • Herbal Water
  • Hibiskus
  • Lavendel
  • Citron Balm (aka "Melissa") > Citron Vatten
  • Citrongräs
  • Linden
  • Mynt (pepparmynta, spjutmynta, etc., men inte marockansk mynta, som vanligtvis innehåller grönt te och därmed koffein)
  • Mugg Root Beer
  • Nettle < Raspberry Leaf
  • Rooibos (aka "Red Bush Tea")
  • Rose (med undantag av rostade svart te, grönt te, vit te osv.)
  • Salvia
  • Sierra Mist
  • Slice
  • Sprite
  • Tarragon
  • Thyme
  • Vatten
  • Se även: Koffeinfria Herbal Tea Recept