Glutenfri fylld grön paprika Recept
Kökets middag: Baguette fylld med rökt tofuröra - Köket (Oktober 2024)
Fyllda gröna paprika gör en fantastisk glutenfri entree eftersom ingredienserna är naturligt glutenfria och denna maträtt är så hård och läcker. Sommar är en idealisk tid att njuta av fyllda paprika på sin topp av friskhet och lokal tillgänglighet.
Nötkött, lök, tomater, ris, ost och kryddor alla packade i en hälsosam frisk paprika gör stor nytta av ekonomiska, enkla ingredienser.
Även om denna maträtt tar lite tid att förbereda, kan det förberedas en dag eller två i förväg för att servera för verklig bekvämlighet. Eller självklart kan du frysa kokt fylld peppar, så denna fyllningsrätt är klar när du är.
Vad du behöver
- 8 stora gröna paprika
- 2 koppar kokta basmati ris
- 1 pund magert nötkött eller chuck
- 2 matskedar olivolja
- 1/2 kopp kakad klocka peppar (använd reserverade toppar)
- 1/2 kopp tärningar söta gula lök
- 1/2 kopp tärad selleri
- 1 kan (14 ounces) tärnade tomater
- 1/2 kan tomatpasta > 2 krossade kryddnejlika färsk vitlök
- 1 tesked torkat blad oregano
- 1/2 tsk torkat bladbasil
- 2 tsk havsalt, delat (1 tesked för kokande paprika, 1 tesked för krydda nötkött) ELLER smaka
- 1/2 tesked malt svartpeppar
- 2 matskedar Worcestershire sås
- 1 1/2 krossad strimlad mild Cheddarost, uppdelad
Skär toppen endast av peppar och tärningstoppar. Avsätta. Ta bort frön och membran från paprika. Försök att inte genomborra peppar kött. Detta förhindrar att juicer läcker ut under bakning.
- Blanche paprika. Fyll en stor kruka halvfull med vatten. Tillsätt 1 tsk salt och koka. Tillsätt paprika, reducera värme, täck och simma i 5 minuter. Töm paprika och lägg åt sidan.
- Koka en kopp basmati-ris enligt förpackningsanvisningar.
- Tillsätt ris och kokt nötköttblandning i en stor skål. Rör för att kombinera. Tillsätt hälften av strimlad cheddarost. Rör för att blanda. Stuff paprika med köttblandning och placera i en 3-kvarts bakfat. Tillsätt varje peppar med kvarvarande ost.
- Baka vid 350 ° C i ca 30 minuter eller tills ost bara börjar bubbla och bruna.
- Är det säkert att äta ris? Läs mer …
Påminnelse: Se alltid till att dina arbetsytor, redskap, kokkärl och verktyg är fria från gluten. Läs alltid produktetiketter. Tillverkare kan ändra produktformuleringar utan föregående meddelande. Vid tvivel, köp inte eller använd en produkt innan du kontaktar tillverkaren för att verifiera att produkten är fri från gluten.
Vegetarisk Fylld Acorn Squash Recept med Cornbread Fyllning
Fylld Acorn Squash är lätt att förbereda men gör en elegant entree för Thanksgiving eller någon speciell måltid. Detta recept är både vegetarian och vegan. Servera toppad med en vegetarisk sås om så önskas.
Bharvaan Baingan (fylld baby Aubergine) Recept
Prova det här indiska äpplefiskreceptet fyllt med en läcker, kryddig kryddblandning! Servera denna väldigt lätt-att-laga maträtt med vanligt vitt ris och Lehsuni Daal (vitlökskivor med vitlök).
Glutenfri Fylld Bell Peppersoppa
Klassisk Fylld Bell Peppers dekonstruerad till en lätt, utsökt, fyllig gluten- fria soppa.