Georgiens senap BBQ Sauce Recept

I norra Georgia och den västra Carolinas grillsås börjar med senap. Ibland blir det lite sött och ibland blir det lite värme. Denna snyggt senapssås har en känsla av värme och är den perfekta grillsåsen för fläskkött, men var inte rädd för att prova på kyckling eller revben.

Vad du behöver

• 1 kopp senap
• 1/2 kopp brun socker (fast packad)
• 1/4 kopp äppelcidervinäger
• 2 matskedar smör
• 2 matskedar Worcestershire sås
• 1 tesked salt
• 1 tsk svartpeppar
• 1 tesked selleri frö
• 1 tesked Tabasco

Hur man gör det

1. Kombinera alla ingredienser i en kastrull över låg värme. Smäll i 15 minuter.

2. Ta bort från värme och låt såsen svalna i 10 till 15 minuter före användning. Såsen kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet i 2 veckor efter beredningen.