Frysta Jordnötssmörkaka

Denna fantastiska frysta jordnötssmörkopppai är den perfekta efterrätten eller helgdrinken för en varm sommardag. Den klassiska Graham Cracker Pie-skalen och enkel gräddeost och jordnötssmör fyllning tar inte mer än 10 till 15 minuter att förbereda; bara blanda, frys och njut!

För att göra det ännu enklare, använd ett butiksköpt djupfettig Graham Cracker Pie Shell. En oreo eller chokladkaka skorpa skulle vara ett utmärkt val också.

Frysta jordnötssmörkopparna för att göra dem mycket enklare.

Vad du behöver

• För skorpan:
• 1 3/4 koppar krossade graham krackkrämer
• 1/3 kopp smält smör
• 1/4 kopp brunt socker eller granulerat socker > För fyllning:
• 8 ounces gräddeost (mjukad)
• 1 kopp sötad kondenserad mjölk med en vätskemätare
• 3/4 kopp krämig jordnötssmör
• 1/4 kopp konfektyrsocker < 1 kola fryst piskad toppning, upptinad
• 1 kopp jordnötssmörkoppar (hackad, frusen för lättare huggning, plus mer för garnering om så önskas)
• 1 kopp Sötdrydd grädde garnering)
• 1 kopp 1arm choklad sirap (eller choklad sås, för garnering)
• Hur man gör det

I en medium skål, kombinera krossade grahamkakor med smält smör och 1/4 kopp brunt socker eller granulärt socker. Blanda väl och pressa ordentligt över botten och uppåt på sidorna av en 9-tums djupt tallrikspapp. Täck och kyld skorpan att kyla i minst 1 timme.

I en stor skål kombineras mjukad gräddost, sötad kondenserad mjölk, jordnötssmör och konditorisocker. Slå på medellång hastighet av en elektrisk mixer tills den är jämn och väl blandad. Vik i piskad topping tills den blandas och vika sedan i de hackade jordnötssmörkopparna.

2. Fyll det kylda Graham Cracker Pie-skalet med jordnötssmörblandningen.

Täck pajen tätt och frys i minst 2 timmar, eller tills fyllningen är fast.

1. Ställ in den frusna pajen vid rumstemperatur i några minuter före skivning.
2. Servera med en piskad grädde eller vispad topp och duggregn med varm chokladsås. Strö över reserverade hackade jordnötssmörkoppar om så önskas.
3. Tips:
4. Om möjligt frys frysningen i flera timmar eller över natten innan du serverar.

Ge tårtan ca 10 minuter vid rumstemperatur för att mjukna lite före skivning.

• Om så önskas, baka skskotten i en förvärmd 400 F (200 C / Gas 6) ugn i 10 minuter. Kyl helt och kyla lite innan du fyller.
• Gör denna jordnötssmörsås för att dunka över cirkeln tillsammans med chokladsirapen.