Fem utmanande grönsaker att växa

Även kryddade grönsaksodlare kommer att erkänna att det finns några grönsaker som bara är svåra att växa än andra. Vegetabilisk trädgårdsarbete bör vara en trevlig och givande uppgift. Det finns inget som att välja din första hemgröna tomat eller titta på en pumpa fyller ut. De flesta grönsaker är ganska raka framåt för att växa. Du planterar ett frö eller fröplante, håller det vattnat och mognar så småningom till något gott. Andra grönsaker tar lite mer finess.

De 5 grönsakerna som diskuteras här alla … MER utgör en annan utmaning för trädgårdsmästare. Vissa verkar aldrig fylla ut och andra växer men smakar inte bra. Jag hoppas att du inte kommer att få problem med alla dessa grönsaker, men om du kämpar för att odla dem, här är några tips för att få en bättre skörd.

1. Morötter

Morötter kan vara lätta att växa eller de kan ge dig oändlig sorg. Här är några vanliga problem med gulrotodling och hur man undanröjer dem.

Fröet fröser aldrig: Morötterna kommer inte att bryta igenom kuperad mark. Se till att du håller jorden fuktig, men inte fuktig. Låt det inte torka ut och skorpa över. Ett gammalt trick för att hålla jorden lös är att plantera rädisfrön rätt upp bredvid raden av morötter. Rädisarna kommer att groa först och hålla jorden lös.

Ett annat knep är att täcka fröet med sand eller vermikulit. Dessa kommer inte att göra så hårt en beläggning som trädgårdsjord.

Växter går rätt till blomma och frö och utvecklar aldrig rötter. Lägg inte ditt frö för tidigt. Morötter är biennaler och låga temperaturer får dem att tro att de redan har gått igenom vintern och det är dags att gå till frö.

Rötterna på morötterna är gröna och bittera. Det här är enkelt att fixa. Se bara till att hela roten är täckt med jord. Exponering för solljus kommer att göra att de blir gröna från att utveckla klorofyll.

Magerrötter. Detta orsakas oftast av närliggande ogräs som konkurrerar om näringsämnen och vatten. Håll området gratis.

Korta, stumpiga rötter. Marken är förmodligen för varm. Om jorden värmer till över 70 ° F, blir rötterna stunted. Använd en mulch och håll jorden väl bevattad under heta stavar, för att hålla jorden sval.

Deformerade rötter. Forked eller böjda morötter är resultatet av att något kommer i vägen för den utvecklande roten. Antingen jorden är för svår för att de ska växa genom, eller de slår en sten, eller kanske finns det en annan morot som planteras för nära. Se till att marken är betad och mjuk minst en fot ner, innan du planterar. Och tina dina morötter tidigt.

Om du har gjort allt detta och du fortfarande får gaffelrötter, kan problemet vara rotknutna nematoder. Om så är fallet måste du sola jorden genom att täcka den med klar plast och låta den steka i sommarsolen.Ta definitivt bort morötterna innan du täcker den.

Roots Crack Gör sidan. Sprickning orsakas av inkonsekvent vattning. Morötter som lämnas torr under en period och sedan får mycket vatten kommer att svälla upp och spricka. Ge dem vatten varje vecka och mulch området så att jorden förblir fuktig. Skörda också när rötterna är mogna. Att lämna dem för länge är en annan orsak till sprickbildning.

Morötter har många små rötter över dem. Detta orsakas av för mycket kväve. Överföd inte dina morötter och gör inte ett högt kvävegödselmedel.

Bitter morötter. Morötter som cool jord. Om temperaturen aldrig svalnar på natten till åtminstone någonstans nära 60 ° F, kommer de att använda några av sina lagrade sockerarter för att acklimatisera. Håll jorden fuktig och mulkad och kanske håller av att plantera morötter på mitten av sommaren.

• Fler tips för växande morötter Fortsätt till 2 av 5 nedan.
• 02 av 05

  Vad gör man om problem som växer selleri

  

  Cora Niele / getty bilder

  2. Selleri

  Smaken av färsk selleri är mer intensiv än de kluster vi får i mataffären. Vissa människor älskar det och andra tycker om det. Jag gillar stansen som det ger till soppor. Men jag vet inte om någon trädgårdsmästare som anser att selleri är lätt att växa. Jag har börjat växa knölhålan, eller sellerirot i stället. Någon bra smak och mycket, mycket lättare att växa. Men om du vill ge växande traditionellt selleri ett försök, här är några av de problem du kan stöta på och vad du ska göra om … MER dem.

  Massor av löv, men inga stjälkar. Detta händer när temperaturen svänger fram och tillbaka på våren. Placera inte dina selleri växter när natttemperaturerna fortfarande glider tillbaka till 40-talet F. eller kallare.

  Växter Bult till Frö. Ännu en gång är kalla temperaturer skyldiga. En långvarig temperatur under 55 ° F gör att selleriet tror att det är dags att sätta frö. Om du redan har planterat, täck din selleri med ett rostskydd, när temperaturen faller.

  Innerstänger och löv dö. Om de blir en mörk färg är det Blackheart. Brist på kalcium är den skyldige. Otillräckligt kalcium hämmar upptaget av vatten. Vatten regelbundet och mulch. Har din jord testat och om kalcium är problemet, lägg till lite lime och försök växa selleri sorter som är resistenta mot Blackheart, som "Emerald" och "Golden Pascal".

  Spridda, sköra stavar. Den här gången är det en borbrist. Ett balanserat gödningsmedel bör hjälpa och du kan också försöka resistenta sorter som, "Golden Self-Blanching" och "Giant Pascal".

  Bitter, Tuffa Stalkar. Kulturella problem lägger upp och orsakar hård, bitter selleri. Det är vanligtvis en kombination av varmt väder, torr mark och brist på näringsämnen. Håll din selleri vattnad och mulch, mata jorden med organiskt material, om det behövs, och försök att plantera så att ditt selleri kommer att mogna när vädret är coolt. Om ditt selleri behöver 100 dagar att mogna, plantera det i mitten av sommaren, så det kommer att mogna på hösten.

  Om du växer selleri trumpar, kan du ha mer framgång med att sprouta basen av en selleri gäng, efter att du har ätit stalkerna.

  Fortsätt till 3 av 5 nedan.
• 03 av 05

  Vad ska man göra om problem med växande blomkål

  

  frågeställning

  3. Blomkål

  Blomkål kan vara känd som en härlig säsonggrönsak, men var inte i rush för att lägga ut plantor. Äldre växter kan hantera kallt, men blomkålplantor faktiskt gillar temperaturer på 60-talet F. Blomkål är en biennial och om växterna upplever tillräckligt kallt väder tidigt på säsongen, när vädret så småningom värms kommer de att tro att de har gått igenom vintern och är i sin andra växtsäsong. Håll av med att placera ut plantor tills minst 3 veckor före din … MERAST senast förväntade frost och få raden omslag praktiskt, bara om det är fallet.

  Boltning är det minsta av problemen med blomkålodlare. Det får de vackra ostmassa som ger oss mest problem. Se upp för dessa blomkål problem.

  Liten, knappstorad huvud. Återigen är det fluktuerande temperaturer som orsakar dessa små huvud. Det finns faktiskt en term för det - "Knäppning". Du kan inte rätta till det när det händer, men du kan undvika det genom att vänta tills vädret mates, innan du planterar.

  Browning Curds . Missfärgade ostmassa är ett tecken på borbrist, vilket är vanligare i alkaliska jordar. Testa din mark pH och tillsätt svavel, om det behövs. Du borde få tillräckligt med bor genom att använda ett gödningsmedel som säger att det har spårmineraler.

  Lösa huvuden med en gul nyans. Gula huvuden signalerar för mycket sol. Använd dessa stora blomkål lämnar för att skydda huvudet. Du måste binda dem på plats. Blomkål som odlas på hösten har vanligtvis inte detta problem.

  • Fler Blomkål Växande Tips
  Fortsätt till 4 av 5 nedan.
  • 04 av 05

    Vad gör man om problem Växande rubrik Sallat

    

    Dave King / getty bilder

    4. Huvudsalat

    Blötsallad är ganska lätt att växa som en skörda och återkommande gröda. Huvudsalat kan vara en hel del mer utmanande. Du måste tillåta mycket mer tid för sallat att mogna och bilda ett huvud. Medan det kommer dit, kan vädret följa dina bästa försök.

    Sallat reagerar på både värme och dagslängd. Långvarigt varmt väder orsakar inte bara sallad att bulta till frö, det gör också de befintliga bladen bittra. Att hålla din sallad vattnad och delvis skuggad kan hjälpa till att kompensera … MER effekterna av värme.

    Längden av solljus är mycket svårare att kontrollera, och det här är vad som faktiskt utlöser sallat för att skicka upp blomstänger och gå till frö. Om du planterar plantor så tidigt som möjligt på våren - och hoppas på en lång, cool årstid - är det en lösning.

    Du kan också starta nya växter i mitten av sommaren, för en fallväxt. (I varma klimat skulle du starta frön på hösten för en vinterplantering.) Starta frön i behållare och de transplanterar dem på en skuggig plats fungerar i allmänhet bättre än att försöka suga i varm sommarjord.

    Några fler tips:

    Transplantat salladsplanta på sen eftermiddag och vattna dem väl. Detta ger dem hela kvällen och natten för att bosätta sig, innan solen skiner på dem.

    Lägg till mycket organiskt material i jorden, för att behålla fukt och ge det vanliga kvävegödselmedlet, som benmjöl eller fiskemulsion, för att uppmuntra till snabb tillväxt.

    • Mer tips på växande sallad
    • Så växer sallad i sommarens värme
    • Varför salladsbult (och vad man ska göra åt det)
    • Mer salladgröns att växa
    Fortsätt till 5 av 5 nedan.
    • 05 av 05

      Vad gör man om problem som växer meloner

      

      © Marie Iannotti

      5. Meloner

      De flesta meloner växer på sprawling, utrymme hogging vinstockar och många trädgårdsmästare blyg från att odla dem. Det är synd eftersom färska meloner kan vara otroligt söta och saftiga och dina olika alternativ är enorma. Men smakrika meloner är inte de enklaste sakerna att växa. Från inga frukter till intetsägande smakande frukter finns det mycket som kan gå fel. Här är lite hjälp.

      Massor av blommor, inga frukter . Detta är ett vanligt klagomål av både meloner och squash. Båda växterna har separat man och … MER kvinnliga blommor. Hanblommorna tenderar att börja blomma först och de vattnar och faller av växten. När honblommorna börjar öppna kommer de manliga blommorna fortfarande att tappa och släppa, men kvinnliga blommor ska utveckla små frukter där blomman fäster vid stammen.

      Även om dessa små frukter uppträder kan de inte göra det till mognad. De kvinnliga blommorna måste pollineras flera gånger och det är bara öppet för en dag. Det betyder att det måste finnas tillräckligt med pollinatorer i trädgården för att få jobbet gjort. Regn, vind och bekämpningsmedel kan alla hålla pollinatorer borta.

      Misshapen Fruits. Olika formade frukter händer av ett antal skäl. Den första är otillräcklig pollinering, som nämnts ovan.

      En annan orsak till udda formade frukter är ojämn vattning. Meloner gillar jämn fukt medan frukterna utvecklas. Du kan inte låta dem sitta i varm, torr mark och försöka göra det med en flod. Håll inte vattnet droppt vått, men se till att det inte sitter torrt i mer än en dag.

      Bitter Frukter . Bittera eller blöta meloner kan vara det mest frustrerande problemet, eftersom du inte vet om det tills du biter in. Bitterhet orsakas av temperatursvängningar, speciellt värmeförlopp. Håll din jord mulka och vattna för att förhindra att dina melonplanter stressas. Ändring med organiskt material före plantering hjälper också till att spara fukt.

      Få frukter per växt. Detta kan bara vara den typ av melon du växer. De laddar inte alla med frukt. Andra möjliga orsaker planterar för nära varandra, så växterna konkurrerar om vatten, sol och näringsämnen. Det kan också plantera för långt ifrån varandra, vilket orsakar dålig pollinering.

      • Fler tips för växande meloner