Hem Mat Vegan Motor 2 Diet Grönsak Lasagne Recept

Vegan Motor 2 Diet Grönsak Lasagne Recept

What I EAT in a Day on NO OIL NO SALT Diet (VEGAN) (Oktober 2024)

What I EAT in a Day on NO OIL NO SALT Diet (VEGAN) (Oktober 2024)
Anonim

Vegetabilisk lasagne med sötpotatis, sanktionerad av Engine 2-kosten! Om du har hört talas om den hjärt-friska och kolesterolsänkande Engine 2 Diet och vill prova ett godkänt recept från Engine 2, här är ett exempel på vegetabiliskt lasagnrecept att prova.

Detta är Rip Esselstyns Motor 2 Diet "Raise the Roof", sötpotatis vegetarisk och vegansk lasagne med massor av grönsaker: svamp, broccoli, paprikor och majs och toppad med en knasig cashew topping. Det är så bra, säger han, att han tjänade det vid sitt eget bröllop! Det är också lågt i fett och kolesterolfritt. Detta recept från Engine 2 är artighet av The Engine 2 Diet, av Rip Esselstyn. Bläddra ner för mer Engine 2-provrecept för att försöka.

Se även:

  • Motor 2 Diet före och efter viktminskning Bilder
  • Fler vegetariska lasagne recept

Vad du behöver

  • 1 lök (hackad)
  • 1 litet vitlökskniv (alla nötklyftor hackade eller pressade)
  • 8 oz svampar (skivad)
  • 1 huvudbroccoli (hackad)
  • 2 morötter (hackad)
  • 2 röd paprika (utsäde och hackad)
  • 1 kan majs (sköljd och dränerad)
  • 1 paket Silken Lite tofu
  • 1/2 tesked cayennepeppar
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk basilika
  • 1 tesked rosmarin
  • 2 krukor pasta sås
  • 2 lådor med fullkorns lasagne nötter
  • 16 ounces fryst spenat (tinade och dränerade)
  • 2 sötpotatis (kokta och mashed)
  • 6 romatomater (skivad)
  • 1 kopp rå cashewnötter (jord)

Hur man gör det

Förvärm ugnen till 400 grader.

Söt lök och vitlök på hög värme i 3 minuter i en wok eller nonstick pan. Tillsätt svampen och laga tills löken är luddiga och svampen ger upp vätskan. Ta bort dem till en stor skål med en slitssked. Boka svampens vätska i pannan. Sauté broccoli och morötter i 5 minuter och lägg till svampskålen. Sauté paprika och majs tills det bara börjar mjukna.

Lägg dem till grönsakskålen.

Töm silken tofu genom att sätta i pappershanddukar. Bryt upp det direkt i handduken och blanda i grönsakskålen. Lägg kryddor till grönsakskålen och kombinera.

För att montera vegetabilisk lasagne:
Täck botten av en 9-by-13-tums gryta med ett lager sås. Lägg till ett lager av nudlar. Täck nudlarna med sås. På så sätt lagar nudlarna i ugnen, vilket sparar tid och energi. Spred grönsaksblandningen över de såsade nudlarna. Skydda med ett lager nudlar och ett annat dressing av sås. Tillsätt spenaten till det andra lagret av såsade nudlar. Täck spenat med mashed sötpotatis. Lägg till ett annat såslag, det sista lagret av nudlar och en sista toppning av sås. Täck lasagne med tunna skivade romatomater.

Skydda med folie och baka i ugnen i 45 minuter. Ta bort folien, strö över cashewnötterna och sätt tillbaka till ugnen i 15 minuter. Låt lasagne sitta i 15 minuter före servering.

Gör 10 - 12 portioner av sötpotatislasagne.

Detta segetabla lasagnerecept skrivs ut med tillstånd från The Engine 2 Diet, av Rip Esselstyn. Här är några fler exempel på Motor 2 Dietrecept att prova:

  • Motor 2 Diet Svart Bön och Hummus Wrap Sandwich
  • Rips Oljefri, Tahinifri Nästan Fettfri Hummus
Betygsätt detta recept I gillar inte alls alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!