Lätt Vegetarisk Singapore Nudlar Recept
Mitt kök: Wokade nudlar med krispiga grönsaker - TV4 (Oktober 2024)
Undrar hur man gör vegetariska nudlar i Singapore? Siddhi delade detta recept på vegetariska Sinagpore nudlar med mig och gav mig tillåtelse att dela det, så jag trodde att jag skulle repost här för att dela med alla! Siddhi's recept är väldigt enkelt och kräver bara nudlar och grönsaker kokta i en chili vitlökssås med currypulver.
För en vegansk version kan du använda veganska nudlar istället för äggnudlar. Rice vermicelli nudlar är mer traditionella, och böna trådnudlar liknar också mer än vad som skulle användas i Singapore. Använd vad du vill. Siddhi säger att mängden av ingredienserna inte är exakta, så ha kul att experimentera med hur många kryddor du gillar! Det finns verkligen ingen fel sätt att göra Singapore nudlar: du kan lägga till i kål, svamp eller lite stekt tofu, och leka med kryddor.
Behöver det vara glutenfritt såväl som vegetarisk och vegan? Var noga med att använda en glutenfri nudel, som risnudlar eller soba nudlar, och byt ut sojasås för en glutenfri ersättning, som tamari eller Nama Shoyu.
Det finns många anledningar att vegetarianer ska älska enkla asiatiska nudlar som denna, men en anledning att alla borde älska dem är att nudlar alltid är en bra, billig måltid som kan fylla dig för några få dollar, så de är bra för alla som lagar mat på en budget, särskilt vegetarianer.
Om du gillar den enkla och enkla stilen på dessa Singapore-nudlar, kolla in mer av Siddhis internationella vegetariska recept på hennes blogg här, eller rulla ner för mer vegetariska och veganska asiatiska nudeluppskrifter för att försöka .
Vad du behöver
- 2 msk olivolja
- 1 grön paprika, skivad i smala remsor
- 1 röd eller gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, malet
- Chili vitlök sås
- 2-3 koppar äggnudlar (kokta)
- 3 msk karrypulver
- 2-3 msk sojasås (eller tamari om du behöver det vara glutenfritt)
Hur man gör det
- Först, laga dina nudlar i enlighet med förpackningsinstruktionerna. Tappa väl och lägg åt sidan.
- Därefter, i en stor stekpanna eller sautpanna över medelhög värme, sautera den skivade paprika, lök och malet vitlök i olivolja i några minuter tills grönsaker börjar bli mjuka. Minska värmen till medelstora låga, rör sedan in chili vitlöksåsen och omrör för att belägga grönsakerna väl.
- Lägg sedan till de förkokta grönsakerna och rör om igen för att kombinera, sätt sedan i karrypulver och sojasås tills de är väl blandade.
Det är det! Var det inte så lätt och gott?
Njut av din vegetariska nudlar från Singapore!
Gillar du dessa enkla Singapore nudlar? Här är några enklare vegetariska asiatiska nudelrecept som du kan tycka om:
- Recept av kryddig sesam peanut nudlar
- Vegan kinesiska Szechuan nudlar
- Vegan lo mein nudlar med tofu och bok choy
Lätt Brown Rice Vermicelli Nudlar Med Färsk Shiitake
Mycket Smaksatt och kombinerat med Shiitake-svampar plus Baby Bok choy, den här thailändska nudelrätten är en hälsosam fettfattig behandling.
Lätt Grillat Smaksatt Bakat Tofu Recept - Vegetarisk och Vegan
Super lätt bakad grillmatad tofu tillverkad av bara två ingredienser . Du kommer inte tro hur lätt och läcker det är. Denna grillade tofu är det perfekta receptet på vegetarianer och veganer som är nya för att laga mat med tofu.
Recept på vegetarisk stekpanna - Enkel snabb vegetarisk och vegansk
En lätt vegetarisk stekpanna är en av de snabbaste grundläggande måltiderna som du vill ta med i din matlagningsrepertoar när du går vegetarian eller vegan. Här är 9 vackra grönsaker-frites att prova, plus matlagningstips.
