Recept på vegetarisk stekpanna - Enkel snabb vegetarisk och vegansk

En grönsakspanna är en av de snabbaste grundläggande måltiderna som du vill ta med i din matlagningsrepertoar när du går vegetarian eller vegan. Som vegetarian, vill du lagra ditt skafferi med några ingredienser så att du kan piska upp en lätt vegetarisk stekpanna helst för en snabb måltid. Håll lite vitlök, lök och ingefära till hands, lägg till bara om någon form av färska grönsaker, och din grönsakssteg är nästan komplett! Här är några inspirerande vegetariska grönsaker … mer att få dig att laga mat.

• 01 av 11 Bok choy och shiitake svamp stirra

  

  Bok choy och shiitake svamp stirra stek över quinoa. Kombinera bok choy och shiitake svampar omröda i en vitlökssås sås för en hälsosam vegetarisk vegetarisk stek frysta recept. Jag kastade den med lite kvarstekt kokt quinoa och grundig åtnjöt det.
• 02 av 11 Broccoli morot grönsaksteg med tofu

  

  Broccoli morot grönsaksteg med tofu.

  Ett klassiskt grönsaksteg recept högt med friska grönsaker - snö ärter, blomkål, broccoli och morötter och snabbt kokas med tofu i en enkel sojasåsbaserad sås med ingefära. Det är inte ett fint recept, men om du är ny på vegetarisk matlagning eller bara vill ha något enkelt, är det här ett bra recept att börja med. Inte övertygad? Kolla in de många positiva recensionerna från läsare som älskar detta recept.
• 03 av 11 schweizisk chard, svamp och tofu rostfri

  

  schweizisk chard, svamp och tofu rostfri.

  Det finns något om den snabbare konsistensen av schweizisk chard, jämfört med andra gröna, som alltid gör att jag vill klara av det med lite riven ost. Jag åt denna stekpanna i stället för att para det med ris eller fullkorn, men jag tror att nästa gång jag skulle vilja prova med hemlagad nudlar och ja, toppade med ost.

• 04 of 11 Enkel Grönsakspanna med Citron Ginger Saus

  

  Om du har några grönsaker, lite lime eller citronsaft, sojasås och sesamolja till hands, är du väl på väg för att få denna enkla och enkla grönsakspanna till bordet. Det här enkla asiatiska inspirerade receptet kräver morötter, svamp, broccoli, bönspirer, blomkål och morötter, men som de flesta grönsakssteg-recepten, handlar bara om vilken typ av grönsaker du vill göra.

  Fortsätt till 5 av 11 nedan.
• 05 of 11 Seitan stir-fry med kinesisk hoisinsås

  

  Seitan stir-fry med kinesisk hoisinsås. Sheridan S. Seitan är ett utmärkt tillskott till vegetarisk stek, men det kan ta lite längre tid än tofu att laga noggrant så att det inte är för tjockt. Som med de flesta friterande recepten kan du dela ut grönsakerna för allt som du råkar ha till hands.Eftersom det här receptet har gott om sås är det bra att para ihop med nudlar.
• 06 av 11 Tempeh och paprika stirra stek i teriyaki sås

  

  Vegetarisk tempeh teriyaki stir-fry foto av John Block / Getty Images Som de flesta grönsaker, skulle den här gå bra med risnudlar , brunt ris eller spannmål du gillar, men det är också gott på sig själv. Tempeh är kokt med färgglada paprika i en söt teriyaki-sås med vitlök, ingefära och lite risvinäger. Har du inte alla ingredienser till hands? Prova att använda bara en teriyaki sås av sig själv. Liksom de flesta grönsaker, är den här också vegetarisk och vegan.
• 07 av 11 Thailändsk paprika stirra stek i hoisinsås med tofu

  

  Thai paprika stirra stek i hoisinsås med tofu.

  Från gatorna i Bangkok till södra öarna njuter resenärer till Thailand alltid i den fantastiska maten som finns överallt. Grönsakskål, som denna, åtföljs vanligen av ris eller ibland nudlar och fylls ofta av med extra chili eller varm sås. Thailändsk mat är bra för vegetarianer och veganer, och den här enkla och enkla versionen av rostade grönsaker är en trevlig grundläggande köttfri måltid.

• 08 av 11 Broccoli och paprika stirra stek med lime och citrongräs

  

  Foto av flikr användare Gabriel Mansour Detta recept kräver tofu och massor av grönsaker, inklusive gröna bönor, broccoli och paprika omrörda med lite liknande, vitlök och citrongräs för en subtil thailändsk smak. Är det inte vackert? Fortsätt till 9 av 11 nedan.
• 09 av 11 Vegetarisk nötkött med nötkött och rosebröd • Roland Kaniewski / EyeEm / Getty Images

  

  Detta kinesiska inspirerade receptet använder stekta grönsaker - inklusive svamp, röd paprika och broccoli - och spotta kött på toppen av chow mein nudlarna kokta i en kinesisk svartböns vitlöksås. Lägger nudlar till denna vegetabiliska stek-friska receptet gör det till en komplett vegetarisk och vegansk måltid.

  10 av 11 Steg-för-steg: Hur stekar du?

• Vill du prova några grönsaksrätter på egen hand utan recept eller bara vill se hur allt kommer samman? Följ den här snabba steg-för-steg-instruktionen för att se hur man gör en enkel vegetarisk stek, oavsett vilka ingredienser du använder. Visste du till exempel att du kan kasta snabbkokande nudlar direkt in i pannan?

  

  11 av 11

• Mer grönsakssteg recept för att prova

  Bläddra igenom denna inspirerande samling dagliga "stir-fry recept" - allt köttfritt, förstås, och mestadels alla veganer också. Du hittar pommes frites inspirerade av alla hörn av världen, från Indien, till Italien till Kina. Det finns tillräckligt med idéer för att hålla dig upptagen och full av grönsaker-frites i månader som kommer.