Lättkokt övre kruka med grönsaker

Denna enkla grytor är gjorda med bekväma köksredskap och grönsaker. Det kokas till perfektion på spisen. En biffchuckbröd är perfekt för den här måltiden, men alla stekpannor märkta "pottbröd" kommer att fungera bra. Eller använd korta revben istället för en full stek.

En del kondenserad soppa lägger kropp och smak till buljongen, och potatis och morötter gör den till en komplett måltid. Lägg till kex eller crusty rullar om du vill. Gärna lägga till lite tärning rutabaga till långsam spis tillsammans med potatisen.

Vad du behöver

• 1 stekbröd, magert köttfärs, rump, etc., ca 3 till 4 pounds
• 2 msk vegetabilisk olja
• 1 burk (10 3 / 4 ounces) kondenserad grädde med svampsoppa, ospädd
• 1 kuverttorkad soppblandning
• 1 till 2 koppar vatten eller lågt nötköttbestånd
• 6 medellång potatis, skalad och kvartad
• 6 morötter, skivad i 2-tums stycken
• 2 matskedar mel blandad med 1/4 kopp kallt vatten

Hur man gör det

1. I en stor nederländsk ugn eller stockpot, brun steka i vegetabilisk olja, ta bort rost och lägg åt sidan. Häll av överflödig olja.
2. Blanda ihop med svampsopp, lökssoppa och 1 kopp vatten. Värm till kokning. lågt. Täck och simma i 2 timmar, vrid grillen ibland.
3. Tillsätt potatis och morötter. Täck och koka i ytterligare 40 minuter, eller tills grönsaker är mjuka. Lägg till mer vatten eller lager om det behövs.

-3 ->

1. Ta bort kött och grönsaker till serveringsfat och håll det varmt. <9 99> Smörj mjöl och vattenblandning gradvis i vätskorna kvar i pannan, rör om tills såsen kokar och förtorkar.
2. Sked den förtjockade såsen över potten rost och potatis.
3. Serverar 6 till 8.

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!