11 Enkla spanska recept du kan göra

Många tycker att matlagning spansk mat måste ta mycket tid eftersom de har varit i Spanien och haft utsökta tre-, fyra- eller fem-rätters måltider. Sanningen är att de flesta spanska rätterna är enkla, okomplicerade och inte tar lång tid att förbereda sig.

Ris, soppor, grytor och bönor äts dagligen och kan behöva simmeras. Det är inte ett problem eftersom du kan laga en sallad och en skål medan din gryta eller soppa lagar mat. Många spanska kockar använder tryckkokare för att minska matlagningen … MER TIDIGARE av de härliga traditionella spanska rätterna.

Fortsätt till 2 av 12 nedan.

02 av 12

Katalanska nötköttsteg - Estofado de Ternera a la Catalana

Katalanska nötköttskiv recept

Det finns en överraskande ingrediens i detta enkla gryta recept som ger den en unik smak - choklad! Du kan ställa in det att simma i 90 minuter eller snabba upp det med en tryckkokare och äta middag på en halvtimme. Under tiden förbereda en kruka med vitt ris för att följa med det.

Fortsätt till 3 av 12 nedan.

03 av 12

Pork Chops a la Madrilene

Pork Chops a la Madrilene Recept

Detta snabba och enkla köttfärs receptet kommer från Madrid och tar bara 30 minuter att laga mat. Paprika, lök och vitlök låna sina stora smaker till köttet. Du kan servera kotletter med potatis, antingen mashed eller rostad, som spanska gör.

Fortsätt till 4 av 12 nedan.

04 av 12

Lax i Salsa Verde

Lax i Salsa Verde Recept

Denna maträtt har sitt ursprung i Navarra, i norra Spanien. Grön sås eller salsa verde är en typisk spansk sås och serveras vanligtvis med fisk. Det är grönt på grund av persilja, även om vissa variationer lägger till andra gröna grönsaker, i det här fallet finns också gröna paprika.

Fortsätt till 5 av 12 nedan.

05 av 12

Bacalao con Pimientos och Cebolla

Bacalao con Pimientos och Cebolla Recept

Receptet kommer från Baskien eller Pais Vasco, ett historiskt centrum för fiskeindustrin. Det är en skål lätt för en nybörjare kock, förberedd genom att sautéeing fisken i vitlök-infuserad olivolja, sedan krossas i en pisto med paprika, lök och tomater. Servera med stekt potatis eller rustikt bröd.

Fortsätt till 6 av 12 nedan.

06 av 12

Murcian Style Clams

Murcian Style Clams Recept

Musslor brukar äts som en aptitretare eller första kurs. Detta enkla recept är bäst om du kan köpa färska musslor på marknaden som du skulle i Spanien. Du vill ha färskt crusty bröd på sidan för att suga upp den läckra såsen som är gjord med söt paprika, vitlök, lök och rödpepparflingor.

Fortsätt till 7 av 12 nedan.

07 av 12

Rioja-Style Chicken

Rioja-Style Chicken Recept

Detta kycklingrecept kommer från regionen Rioja i norra Spanien, en region som är känd för sin vinproduktion .Den kombinerar kyckling och chorizo ​​med paprika och vitlök för en gryta som värmer dig genom den kalla vintern.

Fortsätt till 8 av 12 nedan.

08 av 12

Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz Recept

Denna kalla soppa härstammar från södra Spanien, en varm och torr region som heter Andalusien. Den är smaklig, uppfriskande och mycket hälsosam eftersom den är gjord av ingenting annat än färska grönsaker och lite olja och ättika.

Fortsätt till 9 av 12 nedan.

09 av 12

Spansk Mixed Green Salad (Ensalada Mixta)

Spansk Mixed Green Salad (Ensalada Mixta) Recept

En grön sallad ligger nästan alltid på bordet för en spansk måltid. Det innehåller vanligtvis en blandning av ingredienser som amerikanerna kan hitta överraskande, såsom oliver, tonfisk och vit sparris, liksom tomater och lök. Det är lätt att förbereda, välsmakande och attraktivt.

Fortsätt till 10 av 12 nedan.

10 av 12

Asturiska bönor och korvskivor (Fabada Asturiana)

Asturiska bönor och korvskivor (Fabada Asturiana) Recept

Detta är en traditionell maträtt från Asturien, i norra Spanien. Människor gör det generellt för en stor lunch, med tanke på att det är för tungt för sin typiska senat-middag. Den är gjord med stora vita bönor, chorizo ​​korv, fläsk och paprika. Detta recept sparar tid eftersom det inte kräver över natten blötläggning.

Fortsätt till 11 av 12 nedan.

11 av 12

Castiliansk spansk vitlökssoppa (Sopa de Ajo)

Recept från Castilian Vitlökssoppa

Denna bondestilskål är typisk för Castilla-Leon Regional Cuisine, där vintrarna är kalla och soppor och grytor äts dagligen. Det är också brödlandet, och detta recept är ett sätt att använda överblivna daggamla bröd.

Fortsätt till 12 av 12 nedan.

12 av 12

Dulce de Membrillo med Queso

Dulce de Membrillo med Queso Recept

Dessert kan inte bli mycket lättare än den här traditionella kvävepastaen eller "membrillo" som serveras med ost. Det är en typisk efterrätt ätit i Spanien, även om det kan avnjutas som en frukost.