Lätt Sour Cream Coconut Cake Recept

Denna underbara kokoskaka är en av våra favorit södra kakor. Det är fuktigt, gott och perfekt för alla tillfällen. Den rika kokosnötpåfyllningen och frosten är det som gör kakan så läcker, och det är otroligt enkelt att göra med en kakablandning.

Om du inte hittar fryst kokos, kolla din lokala Walmart Supercenter. Walmart online visar butikerna där fryst kokos kan vara tillgänglig.

Vad du behöver

• 1 kakablandning, smörsmak, ca 18 1/2 ounces (med olja, ägg etc. som krävt på förpackningen)
• 2 koppar granulerat socker
• 2 koppar gräddfil
• 2 paket (6 ounce varje) fryst kokos, tinad *
• 1 1/2 koppar fryst piskad toppning, upptinad

Hur man gör det

1. Förbered kakablandning enligt förpackningsanvisningarna, bakning i två 8-tumsskikt. Kyl helt och noga dela varje lager horisontellt. (Se nedan)
2. I en skål kombineras granulärt socker, gräddfil och kokosnöt. blanda väl och slappna av.
3. Boka 1 kopp sur grädde blandning för frostning och lägg åt sidan. Sprid den kvarvarande surkrämblandningen mellan de två kakskikten.
4. Kombinera den reserverade 1 kopp surkrämblandningen med 1 1/2 kopparna piskad toppning; Blanda tills mjuk.

1. Sprid den piskade topping- och surkrämblandningen över toppen och på sidorna av kokoskaka.
2. Håll kokoskakan i en lufttät behållare och förvara den i kylskåpet.

* Walmart Supercenter) butiker brukar bära en frusen kokosnöt (Birds Eye varumärke). Kontrollera Walmart online för att se om din lokala Walmart butik bär den.

Hur man delar ett tårtlager : Ta bort den kylda tårtan från pannan. Använd en linjal, hitta kakans mittpunkt och placera om ett dussin tandpetare runt kakan. Alternera en bit tandtråd över och under tandpetare. Korsa änden av flossen och dra långsamt båda ändarna för att skära tårtan i halv horisontellt. Alternativt, använd en serrated kniv för att noga dela kakan efter att ha märkt mittpunkten med tandpetare.

Du kan också gilla

• Kokosnötkaka med Creamy Coconut Topping
• Hummingbirdkaka med Cream Cheese Frosting
• Chokladmundskaka med Marshmallows och Coconut
• Södra Kokosnötkaka
• Chokladtårta Med Broiled Kokos Frosting