Lätt rostade potatis wedges recept
Kyckling med lätt citronsås och rostade rotfrukter (Oktober 2024)
Dessa rostade potatisar är krydda med vitlök och en viss torkad blad oregano. Potatiserna är rostade till perfektion. Receptet kräver vegetabilisk olja, men använd extra jungfruolja om du föredrar det.
Se tips och variationer för fler smakförslag.
"Detta recept var så enkelt och snabbt - jag var tom av paprika och potatisarna var fortfarande fantastiska. Det var bara rätt kombination av kryddor och inte för mycket olja. Så bra!" - L. M.
Vad du behöver
- 4 bakverk potatis (ungefär 1 1/2 pounds), ospeglad
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 3 matskedar vegetabilisk olja
- 3 / 4 tesked kosher salt
- 1/4 till 1/2 tesked nybakad svartpeppar
- 1 1/2 tsk torkad blad oregano eller ca 1 matsked färskhackad oreganoblad
- 1 matsked paprika
Hur man gör det
Värm ugnen till 400 F (200 C / Gas 6). Olja en stor, rimmad bakpanna. Pannan ska vara tillräckligt stor för att hålla potatiskuggarna i ett enda lager.
Skruva potatiserna, torka dem och skära dem i åtta kilar i längdriktningen.
Ordna potatisarna i den tillagade bakpannan. Strö med vitlök, vegetabilisk olja och resterande kryddor. Med dina händer, kasta och blanda tills potatisen är noggrant belagd.
Baka i ca 45 minuter till 1 timme, eller tills potatisen är öm och brunad, och de kan enkelt genomborras med en gaffel. Vrid och rör om potatiserna var 20: e minut.
Tips och variationer> Rosemary-Vitlökrödade potatisar: Slipa oregano och paprikan och släng potatisarna med 1 1/2 matskedar av färskhackad rosmarin och en extra klyftan av malet vitlök.
- Byt ut vegetabilisk olja med olivolja, smör (smält), ankafett eller bacondryck.
- Kryddad potatisvingar med citron: Smörj oregano, vitlök och paprika och kasta med 1 1/2 till 2 matskedar av färskhackad örter (rosmarin, marjoram, salvia, timjan). Strax före potatisen är färdig, lägg till 2 matskedar av färskhackad persilja eller gräslök och 1 matsked citronsaft.
- Lägg till ca 1/2 kopp god parmesanost till potatisen tillsammans med vegetabilisk olja.
- Du kan också gilla
Rostade potatisar med parmesanost
Rostade potatisfrön
Rostad potatis med skinka
Cajun krydda bakade pommes frites
Rostad potatis med vitlök och lök > Betygsätt detta recept
Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!
Potatis Potatis Potatis Potatis
Dessa småkockor är långsamt kokta med ostskalad potatis och extra cheddarost. Detta recept är snabbt och enkelt att förbereda.
Lätt rostade Rutabaga Recept
Kärlek rutabagas? Här är ett utmärkt recept för dem. Naturligtvis är söt rutabaga tärnad och rostad till perfektion med lite olja och enkla kryddor.
Vitlök Herb Bakad Potatis Wedges Recept
Receptet är lätt att göra och härligt kan ändras med några extra ingredienser för lite variation.
