Hem Mat Lätt grillat filetmignon recept

Lätt grillat filetmignon recept

Bushcraft Fillet Mignon - EPIC! (Oktober 2024)

Bushcraft Fillet Mignon - EPIC! (Oktober 2024)
Anonim

Om du är ny för att grilla biffar eller en fan av enkelhet, så är det här receptet för dig. Filet mignon är en läcker, ömt skära av nötkött som verkligen drar nytta av grillen. Servera med en sida av två gånger bakade potatis och grillade grönsaker.

Vad du behöver

  • 4 filet mignon, ca 1 3/4 tum tjock
  • 2 teskedar / 10 ml havsalt (eller grovt salt)
  • 2 teskedar / 10 ml grovmalet svartpeppar < 1 matsked / 15 ml grapeseed eller avokadoolja
Hur man gör det

Förvärm grillen för hög värme. Kombinera salt och svartpeppar. Gnid på båda sidor av biff och placeras på en väloljad grillgitter (använd en hög rökpunktsolja som grapeseed eller avokado). Koka biffar 5-6 minuter per sida eller tills den når önskad doneness. Ta bort från grillen och låt stekar vila i 5 minuter. Platta med dina favorit sidor. Skönheten i detta recept är att du kan toppa biffar med sauterade lök, svamp eller dina favoritsåsreduktioner.

Minska eller öka receptredienserna baserat på mängden kokta biffar.

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!