Lätt Fruktkaka Made With Spice Cake Mix

Denna enkla fruktkaka är en semesterbit och en krydda kakablandning gör det enklare än de flesta. Det är också mångsidigt. Denna tårta kräver datum och kanderade körsbär och ananas, men andra frukter kan tillsättas eller ersättas. Kandad citron, torkade aprikoser eller persikor, russin eller torkade tranbär är bara några möjligheter. Och en kombination av röda och gröna candied körsbär kommer att lägga till ett festligt utseende. Om din familj inte gillar nötter i en tårta, lämna ut dem eller tillsätt mer torkad frukt.

- 9 ->

Vad du behöver

• 1 paketspice kaka mix (2 lager storlek)
• 1 paket (3 3/4 ounces) instant citron pudding mix
• 2 / 3 kopp aprikos nektar
• 1/4 kopp Aprikosbrandy
• 1/2 kopp vegetabilisk olja
• 4 stora ägg
• 1 kopp hackade datum
• 1/2 kopp hackad kanderad körsbär
• 1 / 2 kopp hackad kandad ananas
• 1 kopp hackad pekannötter
• För glasyren:
• 1 kopp siktad pulveriserat socker
• 2 till 3 matskedar aprikosbrandy

Hur man gör det

1. Blanda i en stor mixskål, kakablandning, puddingmix, aprikosnektar, 1/4 kopp aprikosbrandy och vegetabilisk olja. Slå på medelhastighet tills smeten är jämn, ca 2 minuter. Lägg till ägg en åt gången och slå efter varje tillägg. Vik i de hackade frukterna och muttrarna.
2. Vrid smeten i en generöst smurt och mjölad 10-tums rörpanna.
3. Baka vid 350 F i 50 till 55 minuter, eller tills kakttester gjordes.
4. Kyl i 15 minuter i pannan och ta sedan bort det på ett stativ för att svalna ordentligt.

1. För bästa smaken, lindra och förvara i kylskåp i 24 timmar före servering.

Glasyr

1. Kombinera 2 till 3 matskedar av aprikosbrandy med 1 kopp konfektyrsocker; drizzle över fruktkaka innan servering.

Varianter

• Ersätt de hackade pekannötterna med valnötter eller använd en rad olika muttrar.
• Lägg till 1/2 kopp russin eller torkade tranbär till fruktkakan.
• Byt den kandade ananas med en annan kandad skal eller citron.

Du kanske också gillar

Apple Bundt Cake With Caramel Icecream

Kentucky Bourbon Cake

Kentucky Jam Cake

Kryddat Fruktkaka Med Brandy
Easy Rum Eggnog Cake

Betygsätt detta Recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!