Små Brodd Potatis Skinn Med Scallions Recept

Dessa potatisskinn är lätta att fixa och lätta. Men var god att lägga till lite strimlad cheddarost till potatisskinnet eller tillsätt lite smulad bacon.

Mikrovågsugnbakade potatis gör denna förrätt till en snabb och enkel förberedelse. Förrätten är för 2 personer, men det kan lätt uppskalas för att göra familjen mellanmål.

Lätt potatisskinn smälls med lite smör och skivad skalser. Använd smakspråkssprut och lätt syrlig grädde för att göra denna aptitretare lägre i fett.

Dessa potatisskinn är relativt låga i fett, men en del strimlad cheddar eller fettfattig ost kan tillsättas tillsammans med scallionsna.

Se även
Krusiga potatisskinn med sur grädde och bärnsten
Bakade potatisskinn med ost och bacon

Vad du behöver

• 1 stor potatis (russet)
• Valfritt: olivolja
• smaksatt smak (kryddat)
• svartpeppar till smak
• 2 msk skalpor (hackad)
• 2 msk gräddfil (vanligt eller minskat fett)

Hur man gör det

1. Tvätta potatisen och gnugga med olivolja, om så önskas. Pipa potatisen på några ställen med en gaffel så att ånga kan fly. Mikrovågsugn potatis på 100% ström i ca 8 till 12 minuter, eller tills gaffel anbud. Ta bort från ugnen efter bakning; linda i folie och låt stå i 5 till 10 minuter.
2. Unpappa potatis och skär i halv längd. Låt potatisen svalna tills den kan hanteras. Skaka försiktigt insidan av potatisen ut, skrapa inte hela vägen till huden (lämna en liten potatis runt kanterna och på botten). Boka skraporna och förvara i kylskåpet för en annan måltid, om så önskas.

1. Värm stekpannan och spraya en liten stekpanna med kokspray.
2. Säsongskinn med kryddat salt och peppar. Stänk skivad skaljoner på var och en. Placera potatisskinnen i den färdiga panelen.
3. Lätt spruta potatisskinnen med smörsmaksprayen eller munstycket med lite smält smör. Placera under pannkaka tills det är guldbrunt.
4. Ta bort potatisskinnet från köttfärs och sprid vardera med 1 matsked gräddfil. Servera varma.

Relaterade recept

Stekt potatisskinn med toppings

Fyllda bakade potatis med bacon och cheddarost

Hur man gör perfekta bakade potatis

Betygsätt detta recept Jag gör inte gillar det här alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!